▲锅底不能用手清洗怎么办?只需将其交给洗碗机即可 。一般顽固的污渍只要打开强力清洗就可以洗的很干净,而且已经试过了!
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▲不过……
这一次,洗碗工说见到我很害羞 。没有多少污垢 。
电磁炉发热测试:
本来想用电磁炉来测试一下锅的热量和导热性 。使用电磁炉可以更准确地控制热量 。
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▲然而……当我测试WOLL的锅时,我发现……这个锅不支持电磁炉 。直接放在小米电磁炉上就说明没有锅了 。即使按下中间突出的开关也不能识别 WOLL 。询问后发现WOLL的这款雅钻不支持电磁炉 。
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▲剩下的两家就只有TVS和苏泊尔了 。此款苏泊尔炊具同样适用于电磁炉,不适合电磁炉 。我买的那个适合电磁炉 。TVS复合底板直接支撑电磁炉 。
苏泊尔的升温速度要快得多 。
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▲两人都是在火被加热到150度时拍摄并记录下来的 。从热成像照片来看,TVS的导热性比苏泊尔要强很多 。当苏泊尔达到150度时,热量集中在底部中间,也就是电磁炉线圈的位置,热量太集中了 。当 TVS 达到 150 度时,基本已经扩散到底部的整个平坦区域,这样煎饼和炒菜就更合适了,不会因为受热不均而伤及你的厨艺 。
终于要结束了
经过几个维度的测试,这三款不粘锅的性能各有优劣 。总体来说,tvs的性能略好于woll,tvs和woll都远胜于苏泊尔,但是由于苏泊尔的价格才300元,不到TVS价格的一半,不到五分之一沃尔的价格,所以,我当然选择原谅,毕竟我用了苏泊尔多年,也有感情 。
1、从外观上看,TVS和苏泊尔都有小把手,搬运重物时比较方便,而woll没有小把手 。
2、在锅盖方面,TVS和Woll都是玻璃锅盖,拿在手里会感觉比较重,但是炖的时候比较容易观察成分 。苏泊尔是不锈钢+玻璃锅盖,摸起来比较轻,但是煮的时候锅里面几乎看不到 。
3、在锅柄功能方面,TVS有拇指槽和温度指示器,沃尔和苏泊尔没有 。
4、锅柄一体化方面,TVS全集成,无铆钉,无不锈钢锅柄外露 。Woll 的设计也没有铆钉,但不锈钢锅柄外露 。苏泊尔有4个铆钉外露,不锈钢锅把手外露 。.
5、重量方面,最轻的单锅是Tvs,1.4kg,最重的是苏泊尔1.61kg,wol适中,你能理解为什么苏泊尔会锅盖采用不锈钢材质,因为带盖的锅重量最轻2.51kg,但是大家一定要记住锅的重量取决于单锅的重量,而且不是盖的重量,我喜欢苏泊尔的用心机器 。
6、涂层厚度方面,Tvs最厚122胜,苏泊尔最薄89.7,woll涂层厚度适中,111 。
7、在涂层的不黏性方面,woll略好于不带煎鸡蛋和炒韭菜饼的TVS,但价格也比TVS贵很多,苏泊尔这两个牌子是没有粘性,没有一层 。
8、在导热性方面,由于Tvs的平底接触面最大,所以在平板灶上导热性最好 。Woll,因为不适合电磁炉和电陶炉,所以不能直接比较 。根据热像仪显示,苏泊尔的性能还是比TVS差很多 。
9、在易清洁性方面,Tvs和Woll锅由于不粘性能出色,无铆钉,在清洁方面表现出色,而苏泊尔则很差 。我没有用洗碗机清洗过 。到了完全干净的状态,就盖子而言,因为电视是单片玻璃做的,所以清洁效果也很好 。沃尔盖子是不锈钢镶嵌的框架,盖子的把手是螺丝的,所以这两个地方都清洗干净了 。性能不是特别好,有污点现象 。
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