冬天吃哪些蔬菜好滋养润燥清热解毒 _绿豆芽

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绿豆芽
1、清热解毒气候干燥，容易出现口干唇燥等口角炎症状，而豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。
2、疏肝健胃从中医的角度来说，吃豆芽，能帮助五脏转向夏生，有利于肝气疏通、健脾和胃。
推荐食用方法豆芽的食用方法有很多，可焯水后凉拌，也可做汤，还可用来涮火锅。
豌豆苗
1、补充营养豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。
2、清热解毒豌豆苗虽小，但食疗养生的价值却很大，不仅能够清热解毒，补充身体所需各种维生素，还能美容养颜。
3、调节血压
豆苗含丰富钾、磷，钾是维持肌肉运作的必需物质，并能调节血压。
推荐食用方法豆苗的吃法很多，就不一一介绍了。
蒜苗
1、抗癌发芽大蒜的抗氧化物含量比新鲜大蒜更高，且在发芽后第五天达到峰值，因此具有更好的防ai、抗衰老效果。
2、消积食蒜苗的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。
3、预防血栓蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。
推荐食用方法可以直接炒菜吃，或者作为辅助食材。
芦笋
1、利尿排湿芦笋具有利尿作用，能帮助人体排出多余水分，缓解腹胀不适。
2、控制血压芦笋中无机盐、维生素含量较多，因含钾量较高，对水肿和高血压有益
3、抗衰老芦笋含丰富的黄酮类物质，具有抗氧化作用，对防衰老有较好效果。
推荐食用方法【冬天吃哪些蔬菜好滋养润燥清热解毒】 适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

冬天吃哪些蔬菜好 滋养润燥清热解毒

冬天吃哪些蔬菜好滋养润燥清热解毒