文章插图
西红柿砂糖藕
配料:西红柿2个、藕1节、砂糖适量 。
做法:西红柿去皮 , 开水煮藕(3至5分钟) , 两者一并放入盘中 , 撒上砂糖即可 。
功效:健脾开胃 , 生津止渴 。
苁蓉羊肉粥
【冬天吃什么补身体 吃这些滋阴壮阳】 配料:肉苁蓉30克 , 羊肉150-200克 , 大米适量 , 食盐、味精各少许 。
做法:羊肉洗净切片 , 放锅中加水煮熟 , 加大米、苁蓉共同煮粥 , 以食盐、味精调味服食 。
功效:温里壮阳 , 补肾益精 。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等 。
黑芝麻粥
配料:黑芝麻25克、粳米50克 。
做法:黑芝麻炒熟研末备用 , 粳米洗净与黑芝麻入锅同煮 , 旺火煮沸后 , 改用文火煮成粥 。
功效:补益肝肾 , 滋养五脏 。注:本方更适于中老年体质虚弱者选用 , 并有预防早衰之功效 。
虫草蒸老鸭
配料:冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量 。
做法:老鸭去毛、去內脏 , 冲洗干净 , 放入水锅中煮开至水中起沫捞出 , 将鸭头顺颈劈开 , 放入冬虫夏草 , 用线扎好 , 放入大钵中 , 加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量 , 再将大钵放入锅中 , 隔水蒸约2小时鸭熟即可) 。
功效:补虚益精 , 滋阴助阳 。本方以虫草为主 , 助肾阳 , 益精血;以老鸭为辅 , 滋阴补虚 。方中一偏于补阳 , 一偏于补阴 , 两者合用 , 共咸补虚益精 , 滋阴助阳之权威药膳 。
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