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肝脏排毒吃什么
胡萝卜汁 胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,能在人体内转化为维生素A 。除了具有护眼作用外,维生素A还能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪 。另外,胡萝卜中的膳食纤维还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外 。
喝胡萝卜汁是一个健康的选择 。不过最好是鲜榨的,有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量,它们基本对补充维生素A没有太多作用 。
柠檬水 在水中加入半片柠檬或柠檬果汁,趁热喝,有利于消化系统和淋巴系统的正常工作,进而起到促进清除体内垃圾的作用 。柠檬水有助于肝脏排毒,通过促进胆汁生成而净化肝脏 。柠檬水还有助于控制胆汁过量,减少体内黏液质生成,帮助溶解胆结石 。
柠檬泡水一定要淡 。一大片带皮柠檬泡一扎白水,能倒出3-4小杯的量就很适宜 。这样的柠檬水没有很浓的酸味儿,即使不加糖、蜂蜜都可喝着不皱眉,所含能量几乎可忽略不计,避免了加糖带来的热量 。
蜂蜜水 营养专家认为,蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品,富含生命活动所需的活性物质和水分,在中药中能调和白药 。蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用 。
王浆、蜂蜜按1:5的比例加起来用最好,单用也可,可以保肝护肝、提高免疫力、增强巨噬细胞的吞噬能力、提高干扰素生成量 。
芹菜汁 芹菜具有平肝降压、镇静安神、消除烦躁、利尿消肿等作用 。芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样,过滤体内的各种废物 。经常食用可以刺激身体排毒,对付由于身体毒素累积所造成的疾病 。
芹菜洗净后,用纯净水冲干净,放入榨汁机里,加少量纯净水和糖,榨成菜汁即可食用 。鲜榨芹菜汁可选用黄心芹,药味淡,质地也更嫩些,榨出的汁口感更加温和 。喜欢原汁原味的,可尽量少加糖或不加 。
枸杞红枣茶 枸杞被誉为“红宝”,有缓解疲劳、增强身体抵抗力的作用,更重要的是,它作为肝脏的“清洁工”,能清除肝脏内的毒素,养血 。老早就有“枸杞养生”的说法,常吃枸杞能坚筋骨、轻身不老、耐寒暑 。
红枣五六颗,枸杞适量,洗净略泡,放入壶里煮沸,小火慢熬5分钟,加入少许冰糖,茶降温至40以下后加入少许蜂蜜 。红枣补中益气,养血安神;枸杞滋补肝肾、养肝明目 。
对肝脏好的食物
胡萝卜 胡萝卜是有效的排汞食物 。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出 。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪 。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外 。
要想把胡萝卜中的营养释放出来,需要在烹饪中进行加热,或者通过机械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍,此外,由于类胡萝卜素是脂溶性的,因此胡萝卜最好加油烹调,或者跟含脂肪的食物一起食用 。
猪血 据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒 。我国在很早以前,就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物 。这在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能,非常必要的 。
食用猪红一般用来滚汤和滚粥 。靓的猪红简单地用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美靓汤,滚粥亦一样,加一点香菜末和胡椒粉,能带出整锅粥的“精气神” 。
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