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空腹不能吃什么
未熟的柿子 未熟的柿子鞣酸含量高,这种物质易与胃酸发生化学反应生成不溶于水、不能够被消化的凝胶块,即胃结石 。另外,吃熟透的柿子也要适量,不要吃皮,因为鞣酸绝大多数集中在柿子皮中 。
大蒜 大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素,空腹吃大蒜,它的辣味会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,使肠壁血管充血、水肿和组织液分泌过多,引起急性胃炎 。
过凉过冷的食物 空腹状态下吃太多冷冰冰的东西,容易刺激胃肠发生挛缩,久而久之,会导致各种酶促化学反应失调,诱发胃痛、腹泻等肠胃疾病 。而且,除了刺激胃肠外,胃部骤冷还可能会刺激心脏,有心脏病的人尤其要注意 。
高蛋白的鱼、肉 鱼、肉中碳水化合物含量通常低于2%,而蛋白质含量却高达15%以上,脂肪含量也偏高 。
如果在空腹时首先大吃鱼肉类,肯定会造成蛋白质分解转变成能量的后果 。一方面浪费了很多蛋白质,另一方面产生大量含氮废物,增加肝脏和肾脏的负担 。建议大家在吃上述食物之前,应该先吃些馒头、饼干等淀粉类食物垫垫 。
什么人不能空腹吃东西
乳糖不耐受的人 这类人最好不要空腹喝牛奶 。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体,从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状 。
有胃病的人 有胃病的人不要空腹喝豆浆,可能对胃部造成刺激,进而会感到不舒服 。不过,正常人就不会有这个反应,可以放心喝 。
另外,有胃病的人往往胃酸分泌过多,所以空腹时也不太适合吃柿子、黑枣、山楂和橘子等富含鞣酸或有机酸的水果,否则易引起腹部不适、恶心、呕吐等症状 。
糖尿病病人 糖尿病人空腹时,不仅要少吃各种含糖量高的甜食,也最好别吃只富含碳水化合物的食物 。比如精白米面制作的米饭和馒头等,因为这类食物极易升血糖,对控制血糖不利 。
肾脏有问题的人 这类人空腹不宜吃香蕉 。因为香蕉中含有有较多的镁、钾元素,镁元素会影响心脏功能 。正常人吃了之后,肾脏会把身体多余的镁、钾元素代谢出去,维持钾、镁之间的平衡 。但如果肾脏不好,身体就无法及时把多余的元素代谢出去,从而引发健康问题 。
小贴士
【空腹不能吃什么 什么人不能空腹吃东西】 不过,其实只要你身体健康,肠胃功能很强,空腹吃这些东西也无妨,把握好量就行 。
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