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未消毒的乳制品
乳制品中的钙、蛋白质以及维生素 D 能够促进宝宝的骨骼、牙齿、心脏以及神经系统的发育 。但一定要注意避免生牛奶以及其他生的乳制品 。
食用之前,一定要看一下标签,那些乳制品是不是经过巴氏或高温消毒 。未经过巴氏或高温消毒法的乳制品,若含有李斯特菌,准妈妈感染后可能会导致流产 。
【孕期饮食禁忌 9种食物不要碰】
加工过的肉类
一些加工熟食,比如火腿肉、火鸡肉、熏鸡肉、腊肠、卤肉等,都可能含有李斯特菌,所以孕妇一定注意不要买这类食物吃 。李斯特菌生存力较强,即使是在低温下也能够生存下来 。
对于大多数的健康的成年人来说,就算感染这种细菌也不会有什么反应,但是对于孕妇来说就有很大的风险 。加热到 165℃ 的时候,可杀灭李斯特菌 。
未消毒的果汁
直接饮用蔬果汁是一种从蔬菜水果中获取营养的便捷方式 。但是,果汁也容易受大肠杆菌的污染 。
尽量不要买鲜榨果汁喝,你根本不知道这个果汁在外面放了多久 。不过,可以在家里榨果汁并立马喝掉 。
没烧熟的肉类
怀孕了,是时候跟半熟牛排和寿司说再见了 。半熟的肉类和海产品很容易滋生细菌和其他的病原微生物 。
孕妇食用的肉类,一定要确保将肉加热到足够的温度 。肉类食物一定要加热到 145 ℃ 以上才能食用,如果是上一顿吃剩的,必须至少加热到 165 ℃ 。
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