文章插图
四季飘香
原料:青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克;蜂蜜、油 。
做法:将上述原料焯熟装盘,蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可 。
营养评析:青豆和玉米所含氨基酸 。
荞悠悠
原料:荞麦、莜麦各100克,红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋 。
做法:先将荞麦面、莜麦面分别和成团状,制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片,上锅蒸熟盛盘 。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中,用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来,盘边放些紫苏叶 。
营养评析:荞麦、莜麦蛋白质含量高,氨基酸配比合理,可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病 。
水晶翡翠
原料:芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克;油、葱头、醋(白醋) 。
【排毒养颜吃什么最好 排毒菜谱养颜减肥一举两得】 做法:将芦荟洗净去皮,切成条状,煮沸1-2分钟后取出,海蜇切成块状 。先将黄豆倒入锅中烧至三成热,放入葱头炒至六成熟,再将海蜇放入一起炒 。最后倒入白醋,将芦荟放入翻炒盛盘 。
营养评析:具有清理肠道、美容的作用 。
牛肉六珍煲
原料:牛肉400克,香菇80克,枸杞子7克,胡萝卜100克,山药100克,猴头菇80克;姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油 。
做法:
1.先将香菇、猴头菇泡发待用 。
2.将胡萝卜、山药切成块备用 。
3、将牛肉洗净切成小块,放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菇、猴头菇、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可 。
营养评析:牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称 。香菇芳香鲜美,胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参” 。山药是药用蔬菜,营养价值很高,健脾、补肺、固肾等功效,猴头菇所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用 。
- 吃奇异果有什么好处 爱美的你要多吃
- 美味减肥餐 吃货妹子的最佳选择
- 晚上不能吃什么水果 你一定要知道
- 紫菜的功效与作用 紫菜的吃法
- 比钙片强10倍的家常菜 长个子要吃妈妈必知
- 产后吃什么补气血 吃这些让你快速恢复元气
- 孕妇吃荠菜多久有反应 孕妇吃了荠菜怎么办
- 冬季吃什么暖和 天变冷了必吃的暖身菜
- 吃了南瓜可以吃螃蟹吗 吃了南瓜多久可以吃螃蟹
- 山药的功效与作用 山药怎么吃好