得手足口病可以吃鸡蛋吗 重点在于宝宝食用鸡蛋是否过敏!


得手足口病可以吃鸡蛋吗 重点在于宝宝食用鸡蛋是否过敏!

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得手足口病可以吃鸡蛋吗
看宝宝食用鸡蛋是否过敏决定 。
1、对鸡蛋过敏:不能吃
2、对鸡蛋不过敏:能吃
原因【得手足口病可以吃鸡蛋吗 重点在于宝宝食用鸡蛋是否过敏!】 部分人群会对鸡蛋过敏,因为鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子小,可以经肠壁直接进入血液之中,这种异体蛋白为抗原,可使婴幼儿体内产生抗体,再次接触这种异体蛋白时,则会出现过敏反应与变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎,如有对鸡蛋过敏的手足口病患者则不能吃鸡蛋 。
手足口病患者一天吃多少鸡蛋为宜
半个——1个为宜 。
手足口病患者的饮食注意当中有一条,不能吃不易消化的食物,而鸡蛋营养丰富,蛋白质充足,相对于其他食物而言,比较饱腹,若是吃多了则不容易消化,因此手足口病患者不能吃多,建议每天吃半个——1个鸡蛋为宜 。
手足口病患者鸡蛋做法推荐
1、口痛期间:鸡蛋汤 手足口病患者因口里有疱疹引起的口痛现象,需吃流状食物,因此家长们在做鸡蛋时,建议做成鸡蛋汤,这样可以避免进食时引起的嘴疼现象,必要时可用吸管吸食,减少食物与口腔粘膜的接触,从而避免疼痛 。
西红柿鸡蛋汤做法
材料:西红柿1个,鸡蛋2个,葱5克,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克) 。
做法
(1)西红柿,鸡蛋,葱洗净备用 。
(2)将西红柿切成滚刀块,鸡蛋打散,葱切末 。
(3)锅中放油,倒入葱末,倒入西红柿块,放入适量的开水 。
(4)等水开后,最后打入鸡蛋,撒上葱花和盐即可 。
2、不口痛期间:鸡蛋羹 当手足口病的患者口里没那么痛了,此时我们可以将食物改为半流食,保证软糯、适口就行 。
建议家长可做鸡蛋羹、鸡蛋布丁、鸡蛋炒豆腐等搭配其他食材的做法,有利于补充患者营养 。
鸡蛋羹做法
材料:鸡蛋,盐,水,油,葱花 。
做法
(1)新鲜鸡蛋一个 。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄 。
(2)现在加水 。最好是温水 。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了 。
(3)水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀 。再加入少量猪油 。
(4)烧一锅清水,放上蒸隔 。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了 。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老 。
(5)大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了 。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦!
辟谣:手足口病发烧期间不能吃鸡蛋
网传:手足口病发烧期间吃鸡蛋会加重病情 手足口病的患者的病期会伴有发烧的现象,在此发烧期间是不能吃鸡蛋,因为发烧的病人吃鸡蛋会使机体内热量增加,而感冒期间病人通常散热能力又不好,此时积蓄大量热量在体内无法散发,容易加重病情 。
事实:发烧期间可以吃鸡蛋 上述说吃鸡蛋会导致人体热量增加的说法,那是需要达到一定量的,而且平时我们吃一两个鸡蛋所增加的热量对于体温的影响微乎其微,不足以达到加重病情的可能 。