用手怎么抓螃蟹不夹手螃蟹怎么杀洗 _螃蟹的做法

【用手怎么抓螃蟹不夹手螃蟹怎么杀洗】我买的花蟹面临的最大问题是如何杀死和清洗螃蟹，因为它有两个大钳子，一不小心就被夹住了。不过别担心，这里是如何做到的。
我买的花蟹面临的最大问题是如何杀死和清洗螃蟹，甚至很难抓住它们，因为它们有两个大钳子，一不小心就被夹住了。
如何杀死花蟹：
方法一
1、把肚子上的壳剪掉，然后拿一根筷子从尖角的洞里往下压，就这样了。
2、然后把花蟹腿切掉，把双爪切掉，切成四块，然后洗洗蒸。
方法二

文章插图
1、用隔热手套抓住螃蟹，找一块三角形的软壳，将软壳掀开，用刀将其取出。
2、然后从软壳连接开始，用小刀撬开蟹壳，然后冲洗花蟹壳和身体。这时候要注意去掉蟹身上的鳃。这个时候螃蟹还没有完全死掉，它可能会抓到人，所以要小心。
3、小心地把螃蟹的两只爪子剪掉，记得用刀把螃蟹的两只大爪子砸碎。然后把蟹腿切掉，把花蟹切成4块，仔细刷一下，用刷子冲洗干净。
如何清洗花蟹：
我们可以先用花蟹在锅里倒入少量白酒，去除腥味，同时使之陶醉。花蟹昏迷时，为了避免在擦洗期间惊醒，我们可以把它拿出来用刀拍打。
接下来就是刷了，直接用刷子在它的腹部用力刷，一定要用力，这样才能刷干净。刷完腹部后，别忘了刷它的钳子、脚等部位。
最后就是放在水龙头下，用清水拼命冲洗，然后就可以放进锅里了。
花蟹的做法：
花蟹的做法和普通的螃蟹一样。它可以蒸、煮或炸。具体做法要看配菜和调整。鲜糯队大幕ㄐmdash； - 蒸花蟹。
在做蒸花蟹之前，我们需要准备花蟹、大葱、姜、料酒等几种食材和调味品。然后直接将加工好的花蟹放入蒸盘，放入姜片。
蒸笼里的水烧开，出蒸汽的时候，就可以把花蟹和蒸笼一起放进蒸笼里了。这时候倒入少许料酒，盖上锅盖蒸。.
蒸20分钟左右（具体时间看火候和花蟹大小），花蟹基本蒸熟，撒上葱花，即可食用。
吃的时候可以蘸点姜醋酱，更入味。
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