好吃的汤面条做法大全 好吃的汤面条怎么做


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1、练习一:
材料:面条、猪肉碎、青菜、洋葱、大蒜、熏干、胡椒粉、红油、芝麻、香醋、糖 。
肉末加入料酒,加盐拌匀腌制半小时,熏后切成半厘米的方块 。
锅里放油,爆香洋葱和大蒜,加入肉末炒至颜色变白 。
加入干烟熏块,慢慢炒香,再加入料酒和酱油,炒至烟熏干和猪肉变红 。
放入高汤或水,水量小于材料的1/2,加盐和糖煮至汤色变浓,入味 。
在一个单独的锅中,将面条煮至大约 8 成熟,然后将它们取出并放入碗中 。加入之前煮好的食材,焯过水的青菜,加入香醋、胡椒粉、红油、芝麻、红葱头拌匀即可 。
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2、练习2:
材料:鲜细面条适量、香菜适量、葱花、生抽、生抽、香油适量、十三香、味精、盐、香醋少许、白糖少许,还有一点虾米 。
将欧芹和细香葱切碎放入碗中 。
水烧开,水开后将面条放入锅中煮 。
等面空了,继续往碗里加入上述调味料和虾米 。
面条煮好后,将适量的面条汤倒入碗中,将面条拌入碗中,香喷喷的温泉面就做好了 。
3、练习三:
材料:鸡丝、面条、胡萝卜、香菜、豆芽、香菇、海带 。
豆芽去根,胡萝卜和香菇切丝,海带切成小块 。
锅里放油,炒黄豆芽 。
加入切碎的胡萝卜和蘑菇翻炒 。
然后把海带放进去 。
【好吃的汤面条做法大全好吃的汤面条怎么做】锅里烧开水,水开后放入面条 。
面条煮熟后,倒入鸡丝,加几滴醋和香油,关火,加入香菜 。