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艾叶煮鸡蛋有什么作用
【艾叶煮鸡蛋有什么作用 原来艾叶还能这么吃】
1.艾姜煮蛋:扫净女性体内恶寒 。主材料:艾叶生姜煨鸡蛋 :艾叶15克,生姜25克,鸡蛋2个 。
方法:将上3味加水适量同煮 。待鸡蛋熟后,剥去蛋壳复入原汁中煨片刻 。饮汤食蛋,每日2次 。
功效:具有温经,止血,安胎,散寒作用 。
2.艾叶红糖荷包蛋 主材料:艾叶,红糖及鸡蛋
做法:艾叶10-15克放入冷水中大火烧开小火再煮15-20分钟,然后沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋,蛋熟后放入红糖,吃蛋喝汤!
功效:对宫寒不调或宫冷不孕症,艾叶有暖宫止血安胎的作用,帮助养出优质卵子,如果早上想多睡一会,那么可以晚上煮好艾叶水,沥出艾叶,早上只需加热打蛋放红糖即可!只需要5分钟哦!天热时,煮好的水别忘记放入冰箱啊!
3.食疗艾梗老鸡汤 主材料:鲜艾梗150克;(晒干的艾梗可以减半)老母鸡1只;(大约1500克左右) 精盐适量; 生姜10克; 清水适量;
做法:将老母鸡放血宰杀,拔毛、去内脏,然后洗净、切成大块 。把生姜洗净(不要去皮),再拍扁 。瓦锅洗净,放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水 。先用猛火烧开,煮约5分钟后,转换成小火煮,以水面有滚沸为度,约煮1.5~2小时即可 。调入适量的精盐即可饮用 。
特点: 清香四溢,味苦辛,对身体保健特别有益处 。
小贴士:因老母鸡去风效果好,故煲艾草汤一般选用它 。若用新鲜艾梗煲汤,味道会更香 。吃鸡肉时,若味太淡,可以点蘸酱油 。汤中也可以加一点味精或鸡精,以增加鲜味感 。你是不是财运不好,事业堪忧,感情不顺,身体不易 。
4.艾草炒蛋的做法 材料:艾草5棵,建议只要比较嫩的部分,鸡蛋两颗,盐少许
做法:摘新鲜艾草,切碎;打入两个鸡蛋,拌均匀;平底锅煎;卷成蛋卷,切断装饰 。
5、香艾煲鸡 嫩鸡一只切块放入砂锅内,加入姜丝,煮至开后再加入艾叶,见艾叶熟即可起锅 。用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦,食之有一股浓香 。
6、香艾煎鸡蛋 艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋搅匀,加入盐、胡椒粉,锅热加油,煎熟即可 。可当菜下饭,令人开胃 。
7、艾叶生姜煨鸡蛋 艾叶15克,生姜25克,鸡蛋2个 。将上3味加水适量同煮 。待鸡蛋熟后,剥去蛋壳复入原汁中煨片刻 。饮汤食蛋,每日2次 。具有温经,止血,安胎,散寒作用 。
8、艾叶薏仁粥 艾叶6克,鸡蛋1个,薏仁50克,花椒、盐适量 。将薏仁加水煮粥,备用 。将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟,取汤放入薏仁粥内;鸡蛋去壳,蘸花椒、细盐,与粥同食,每日2次 。
9、香艾肉圆 把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼 。或煮、或煎、或蒸均可 。
10、香艾饺子 把猪肉或鸡肉以及艾草分别剁碎后加入盐、味精、生粉搅拌成馅,包成饺子煮熟即可 。
11.艾草青团 材料:糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g、白糖90g、艾草粉15g、色拉油45ml、清水480ml 。
包的时候手上要抹一点油,这样不容易粘手 。放青团的容器上,也要稍稍刷一点油 。乘新鲜,赶紧吃!青团好吃又营养 。
小帖士:由于微波炉的功率不一样,所以时间请自行掌握 。加热途中要经常停下,搅拌均匀 。如果不能马上吃完,可以用裁小的保鲜膜,将每个青团单独包起来 。冷藏过的青团会发硬,稍稍加热一下就会恢复软糯了 。
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