文章插图
白米饭加料更香更健康
1精白米+紫米
黑米吃出好气色
白米饭吃腻了 , 加点颜色吧!紫米、黑米都是珍贵的谷物 , 营养价值远胜于普通大米 。紫米可补血暖胃 , 用它煮粥煮饭食用能滋阴补肾 , 对皮肤、头发都很好 。
黑米更是药食同源的珍贵食材 , 能治疗腰膝酸软、体虚贫血 , 常用于病后调理身体的食补 。多吃这两种有颜色的米 , 保准你的气色红润、发质强韧 , 越吃越年轻 。
2精白米+燕麦
血管更通畅
欧美国家人民的饮食多以谷物为主 , 他们最常吃的就是燕麦 。比起大米来 , 燕麦所含的营养更为丰富 , 最关键的是它富含膳食纤维和多种谷物维生素 , 能有效降低人体血液中的胆固醇含量 。
对中老年人来说 , 煮饭时用燕麦代替一部分大米 , 煮出的饭更粘跟软糯 , 不仅有助于消化 , 也能保护血管的健康 。
3精白米+芸豆
抗炎护心
新鲜的芸豆通常做蔬菜食用 , 干芸豆便可用来煮粥煲汤 , 营养丰富、还能提鲜 。特别是红芸豆 , 它是一种难得的高钾、高镁、低钠食品 , 和米饭同煮食用 , 具有很好的保健效果 。
除此之外 , 红芸豆中富含花色苷和皂苷 , 这种物质具有良好的抗炎效果 , 可以缓解局部性炎症引起的身体疼痛 。
需提醒大家的是 , 芸豆必须高温煮烂才可食用 , 否则无法消除芸豆中的毒素 , 容易引起食物中毒 。
4精白米+红薯
清理肠道治便秘
红薯中含有大量的膳食纤维 , 能够刺激肠道蠕动 , 帮助排便 。
如果长期有便秘困扰的人 , 可以试试煮米饭时加几块红薯 , 蒸熟后和米饭一起吃 , 既能填饱肚子 , 也不会担心摄入过多的糖分 , 有助于提高身体新陈代谢的效率 。
5精白米+山药
养脾胃更长寿
山药除了能煲汤 , 蒸煮食用也很美味 。将山药切成小块 , 和米饭同煮 , 可以滋补脾胃、补肾气 。山药的口感软糯、易消化 , 对于肠胃不好的人来说 , 能起到很好的调理效果 , 减轻胃痛、胃溃疡 。
山药中所含的胆碱和卵磷脂 , 有助于提高人的记忆力 , 能够强健大脑、益寿延年 。
【煮饭加什么更香 白米饭加料更香更健康】 现在知道饭怎么煮更好吃了吗?记得多加一样料 , 营养而健康哦~
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