芋头和酸奶能一起吃吗


芋头和酸奶能一起吃吗

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吃完芋头可以喝酸奶吗
吃完芋头可以喝酸奶 。
芋头中含有蛋白质、脂肪、淀粉、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素E以及钾、钠、钙、镁、磷等营养成分,而酸奶中含有的主要是钙质及蛋白质物质,这些成分都是比较常规的,而且芋头和酸奶一起吃不会产生什么有害物质,所以吃完芋头可以喝酸奶 。
芋头和酸奶一起吃的好处
补充营养 芋头和酸奶都是营养价值比较高的食物,这两种食物一起食用,可以为人体提供充足的营养 。
促进消化 芋头中的淀粉含量丰富,在体内比较难消化,而酸奶中含有的保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等活性菌群具有调节肠道的功能,可以缓解吃芋头带来的腹胀感,帮助食物的消化与吸收 。
芋头酸奶泥的做法
1.准备几个新鲜芋头、一瓶原味酸奶、适量的花生米、紫薯、白糖 。
【芋头和酸奶能一起吃吗】 2.将芋头、紫薯去皮、洗净、切小块,分别将芋头和紫薯蒸熟备用,花生米切成小粒备用 。
3.将芋头压碎成泥状,然后根据个人口味撒上适量的白糖,紫薯切成小粒状就可以了 。
4.将芋头泥装入盘中,然后随便的划几刀,撒上紫薯粒,将酸奶慢慢的倒入就可以了,最后再撒上一些花生粒,来增加脆感 。
吃芋头的注意事项
1.患有荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、有痰、小儿食滞、食滞胃痛、糖尿病、肠胃湿热患者不适合吃芋头,以免加重病症,影响身体的恢复 。
2.芋头一次不宜食用过多 。芋头中的淀粉含量丰富,一次吃太多容易引起腹胀,肠胃不好的,还有可能会引起胃痛 。
3.生芋头带有微毒,在处理的芋头的时候,建议带个手套处理,以免引起手部发痒及过敏,如果有发痒的症状,最好用姜汁擦拭,缓解发痒的症状 。