文章插图
1、主料：小龙虾500g 。
2、辅料：油适量，盐适量，酱油适量，豆瓣酱适量，料酒适量，姜片适量，大蒜适量，适量干红辣椒适量、八角3粒、五香粉适量、花椒适量、迷迭香适量、老干妈辣椒酱适量、小葱1粒 。
3、 抓住小龙虾的尾巴中间，去掉内脏，然后用干净的牙刷清洗腹部和头部 。

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4、准备姜、蒜、辣椒和八角 。
5、热锅放油，放入姜蒜爆香 。
6、倒入小龙虾翻炒 。
7、加入迷迭香等调味料继续翻炒 。

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8、加入一汤匙豆瓣酱 。
9、加一小碗水，刚好盖过小龙虾，盖上锅盖大火炖 。
【五香小龙虾的做法怎么做五香小龙虾】10、把小葱从锅里拿出来 。

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