鸭肉是日常生活中很常见的食物 。它的营养价值很高,那么吃鸭肉有哪些禁忌呢?下面就给大家介绍一下吧!
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吃鸭子的好处
1、保护心脏 。鸭肉中含有丰富的烟酸,烟酸是人体两种重要的辅酶成分之一 。对心肌梗塞等心脏病患者有很好的保护作用 。因此,吃鸭肉可以保护心脏 。
2、鸭肉中含有非常丰富的B族维生素和维生素E,能有效抵抗脚气、神经炎和各种炎症,还有抗衰老的作用 。
3、鸭肉中的脂肪酸只要是不饱和脂肪酸,其化学成分类似于橄榄油,具有降低胆固醇的作用,有利于心脑血管疾病的防治 。
4、中医认为鸭肉性寒,归脾、胃、肺、肾经,能大补虚,滋五脏之阴,清虚热,补益气 。活血利水,养胃生津,清热强身 。健脾,可治体虚、病后体虚、营养不良、水肿 。
鸭肉配什么食物?
1、鸭肉和鳖肉相生相克,一起吃会导致阴阳两虚、水肿、腹泻;
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2、鸭肉和兔肉相生相克,吃一样容易拉肚子;
3、鸭肉和木耳是合二为一的,同吃会引起身体不适;
【鸭肉不能与什么同食?大厨教你鸭肉做法大全】4、鸭肉和栗子一起吃会中毒 。
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