还能愉快地吃进口冷冻食品吗？——透视部分进口冷冻食品外包装等检( 二 ) _食品安全

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消费者在购买和处理进口冷冻食品时也应注意防护。业内人士建议，在购买和处理进口冷冻食品时，尽量避免手直接接触；注意生熟分开处理；解冻进口食品外包装，并用酒精消毒；清洁时不要触摸口鼻眼；新鲜农产品完全煮熟并食用。
冷冻食品“打击”食客“受苦”？不要惊慌，不要因为窒息而放弃食物
世卫组织突发卫生事件规划技术总监玛丽亚·范克霍夫在近期的新闻发布会上表示，中国已对“数十万个”进口食品包装袋进行了相关检测，结果发现“非常少，少于 10" 的阳性结果。
也就是说，“中招”进口冷冻食品在我国进口食品总量中占比较低，及时被“锁定” 。
人们也很关心冷冻食品受到“打击”时食客是否“受苦”？
陈俊石告诉新华社采访人员，进口冷冻食品外包装袋检测出新型冠状病毒核酸阳性，只能说明食品外包装已被病毒污染，并且不能指出病毒是否仍然活跃。“简单地说，它无法确定病毒是‘死’还是‘活’ 。”
世卫组织专家也在不同场合表示，目前尚无证据表明新冠病毒通过食物传播，全球确诊病例中也无因食用食物引起的病例报告。
陈俊石、范克霍夫等中外专家表示，即使新冠病毒确实存在于食物中，只要处理得当，高温烹煮，就可以像其他病毒一样被杀死。
“对于极少数新冠病毒检测呈阳性的进口冷冻食品包装，你不必太担心，也没有必要因为噎住而放弃进食。”陈俊石说：“但需要提醒的是，一定要保持良好的卫生习惯。”
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