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听说烤肠里装的不是肉?
2块钱 , 能买多少猪肉、牛肉、鸡肉?想拿2块钱买到货真价实的 , 那恐怕要特别费尽周折吧!好 , 你说也许人家用了肉 , 里面会添加其他辅料 , 那他也得赔惨啊~
听着 , 有些烤肠里确实没有肉 , 人家也并没有说它就是纯肉烤肠 , 是你想当然了 。
有一种叫植物蛋白的“素肉”可以作为香肠替代品 , 虽然咱知道这种行为是骗人的 , 但是总比添加一些包不住成本的不知来路的肉好一些吧(自我安慰一下下)~
难道就没有人做肉烤肠?
当然有了!
正规一点的生产厂家会用鸡肉 , 主料一般是鸡大胸、鸡皮、鸭皮 。
有的可能会用貂肉、狐狸肉 , 有点吓人有木有 , 吃个烤肠都不知道吃的什么肉呢!(2块钱吃的是貂肉、狐狸肉有木有人觉得赚了?别想歪 , 肯定是人工养殖的!)因为这些肉是免费的 , 一般养殖场只要皮毛 , 黑心的厂家总想要一些免费的来降低成本获得最大利润~
烤肠一般添加什么辅料
既然2块钱买不到货真价实的烤肠 , 那肯定是添加了降成本的辅料呀!就喜欢你们这些聪明人 , 说到点子上了~
淀粉 , 作为烤肠内容物的填充剂 , 有一个很重要的作用 , 降低成本!!!不过 , 好在淀粉也没有什么损害健康的作用 , 加了就加了吧 , 谁让咱及咱的熊孩子们就爱这一口呢~
烤肠的味道为什么那么香?
有没有发现 , 即使你离烤肠摊很远 , 总也能闻到沁入心脾的香味 , 而且一闻到就想吃!就是这么神奇 , 家里妈妈不管怎么变着花样做也赶不上烤肠香 , 真是让人好奇啊~
打住!烤肠之所以这么香 , 是因为添加了香精、香料 , 浓浓的香味就是这些东西发出的 , 所以咱家里炖肉烧肉是怎么也赶不上的 。
添加香精、香料还有一个好处 , 就是烤肠到底用了什么原料 , 或者不同肉之间 , 你就是再敏感也基本分辨不出来 。
除了香精 , 烤肠里还会添加红曲红色素、防腐剂之类的 。
【烤肠到底是什么肉做的 看完你还敢吃吗】
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