为了让孩子同时爱上奶类和水果,家长可以将部分水果加入酸奶中,搭配出美味 。
蛋类、鱼虾、瘦禽畜肉 每天蛋类、鱼虾、瘦禽畜肉总量加起来在100克作用 。瘦禽畜肉可以为25-50克,瘦禽畜肉是铁、锌、蛋白质等营养素良好的来源 。但也不应过量,尤其是红肉,否则会增加饱和脂肪摄入过多,长期容易发生超重或肥胖 。可以将肉与菜一起做成饺子馅,给孩子包饺子,同时兼顾健康与美味 。
每天或隔天1个鸡蛋,或等量其他蛋类,可以做成西红柿炒鸡蛋、紫菜蛋汤、虾仁蒸蛋、或肉末蒸蛋等 。
鱼虾平均每天25-50克,最好每周有1-2次海鱼(受汞污染风险小的海鱼如三文鱼等),来获取较多的DHA 。为了避免孩子吃鱼会卡着,可以做成鱼圆等 。
什么时间段进食比较好
我们可以安排在早晨8、9点钟、中午12点和晚上6点 。三餐之中每餐都要有碳水化合物、蛋白质和蔬菜,这三大类都要安排好,并且上下午还要有一次加餐,大概安排在上午10点、下午3、4点钟左右 。具体的时间还可以根据每个宝宝睡眠的习惯再做调整 。
加餐可以是一点面包饼干或是水果,也可以再加一点包含碳水化合物的食品 。早晚还要给孩子喝最少两次的奶,一般来讲500毫升左右就够幼儿期的孩子的需求了 。
宝宝进食时,蔬菜类的食品与粮食类的基本上相等,或者是比粮食类的食品略多一些就可以了 。我们每周还要注意给他们提供一到两次的像猪肝、鱼肉等食品,另外每周还要有两到三次的像海带、紫菜、木耳、蘑菇、菌类等食物,还有豆制品 。
幼儿期的食物比这个婴儿期的食物种类要丰富的多,像粥、面条、面片还有馄钝、饺子、馒头、花卷这些都可以吃 。但因为幼儿的咀嚼能力比较差,所以若比较硬的米饭他要嚼不碎的话,就要咽下去以后,这样会对胃肠道造成负担 。
另外这个年龄段的儿童,还要注意不能吃特别带有刺激性的调味品,比如说辣椒、葱、姜、蒜、芥末,还有熏制的一些肉类像腊肉,这些对孩子的身体健康都没有什么好处 。
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