![怎么样预防胃癌发生 5个方法帮助预防胃癌](http://img.gansulong.com/220901/02021050G-0.jpg)
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多吃天然新鲜的食物
避免过于粗糙的食物,少吃加工食品,尤其是加工休闲零食 。维生素A、维生素E、维生素B2、维生素C缺乏,是食道癌、胃癌高发区居民饮食的共同特点 。多食用新鲜蔬菜水果这些富含维生素的食物,可以降低疾病风险 。加工食品通常含有大量调味料、盐、糖、添加剂等,对健康无益 。
食物清淡
低盐少调料,忌过冷、过热、过硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物 。高盐饮食会增加胃酸分泌,且会增加胃癌风险 。我们的胃很娇嫩,如果反复强烈地刺激它,经常食用辛辣、热烫、冰凉的食物,黏膜血管会急剧收缩或扩张,对消化道造成刺激和损伤 。在消化道不断地损伤、修复过程中,就容易引发癌变 。亚硝胺类化合物是公认的强致癌物,腌制食品、发霉的食物含有亚硝胺类化合物和真菌毒素,要避免食用 。
选择易消化的食物
细嚼慢咽,食物经过充分咀嚼后再下咽 。我们的牙齿是切割工具,就是为了把食物切碎嚼烂的,而胃里没有长牙齿 。所以如果吃东西时狼吞虎咽不细加咀嚼,就会把大块的食物送到胃中,增加胃的负担 。长此以往,胃将不堪重负 。
吃粥但不要吃泡饭
【怎么样预防胃癌发生 5个方法帮助预防胃癌】 粥是将米彻底煮烂,米中的淀粉溶入了水中,达到了“水乳交融”的状态,容易消化吸收 。泡饭的状态不同:米是米水是水 。而在吃泡饭时人们大多会和吃粥一样,不多加咀嚼就下咽,从而给胃带来较大的负担,所以常吃泡饭比较伤胃 。
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