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黑巧克力与牛奶巧克力
越来越多的营养师公认,每天学生食用50-100克含可可粉70%-90%纯度的黑巧克力,有助脑力运动 。营养与质量同在,还不会发胖 。
黑巧克力内含表儿茶酚、类黄酮等成分,可增强免疫力和控制力,尤其在孩子冲动时吃一块效果最好 。含可可粉的牛奶巧克力,可以强化语文记忆背诵能力 。
这里不推荐白巧克力和巧克力糖,因两者均不含可可粉与类黄酮,没有增智功效 。
黄色玉米
玉米是对所有人都好的教科书级食物 。
玉米中富含胜似营养剂的叶黄素和玉米黄质,其强大的抗氧化剂可以吸收孩子眼球内的有害光线,可以保护视力 。
但需要注意的是:只有黄色的甜玉米才对眼睛好 。所以经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 。也可以用它替代主食和早餐,营养价值比米面白粥还要高 。
水煮花生
父母一般喜欢买炒花生做零嘴小吃,往往吃多了容易上火 。所以,水煮花生是最佳的选择 。
一斤花生2颗八角,少许大料与生姜,盐少许,加入1:1清水煮熟即可 。
煮熟后的花生不仅能充分发挥卵磷脂与脑磷脂、钙、铁和维生素等20多种营养物质,可以舒缓大脑神经,对提高其记忆力也大有裨益 。
所以,让孩子在紧张的学习之余歇息下吃点有益的水煮花生,何乐而不为呢 。
【补脑的食物有哪些 9种好吃又实惠的补脑零食,增强记忆力孩子越聪明!】
糙米棒和全麦面包
这两款食品超市里随处可见,营养健康又实惠 。尤其是糙米中的维生素B和纤维素,对于保持认知功能至关重要 。
建议挑选芝麻或花生口味的,营养更加全面,还能治愈孩子的脚气病 。
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