一点点奶茶为什么很火（一点点奶茶为什么这么 _一点点奶茶

不知道从什么时候开始，一点点奶茶就开始流行起来了。大家眼中的网红餐饮并没有在短时间内消退，而是随着时间的推移，一点点奶茶变得越来越流行。

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奶茶行业一直是众多行业的投资热点。近年来，奶茶行业市场不断扩大。我们脑海中对奶茶店的初步印象——台湾珍珠奶茶5块钱一杯，早就隐隐约约了。
奶茶的花样更是五花八门，奶茶店也琳琅满目。知名奶茶品牌COCO、木果、达卡斯、香港智悦、益典、鱼泰好茶坊&； ……就连喜茶、丧茶这些流行的茶，都深深印在了我们的脑海里。
今天，我们来说说一点奶茶。他的品牌发展如何？ 20平米奶茶店真的一天能赚2000？每天大排长龙，生意兴隆，特许经营却被暂停？一点奶茶玩什么套路？
从50兰到一点
【一点点奶茶为什么很火（一点点奶茶为什么这么】小品牌于2010年在上海成立，但真正发展到2015年，“火”的风潮开始蔓延，直到据统计，全国有2000多家门店。
没有风也没有浪。其在短时间内迅速发展是有原因的。一个小品牌的出身有点尴尬。叫的不是一点点，而是50岚，1994年由台湾人创立的奶茶品牌，在台北奶茶市场享有盛名。当时台湾50岚在台北有600多家店铺。
因为这个行业的好钱，50岚想进军大陆市场，扩大品牌知名度，于是2010年在上海成立了第一家分公司。
但谁能想到，大陆人太聪明了，早在2006年就注册了“50岚”商标，并用它的名字来泡奶茶。于是这台正宗的台湾50岚被迫改名，现在是“一点点” 。
因此，一点点能在短时间内在奶茶行业站稳脚跟，也离不开在台北开奶茶连锁店十几年的经验基础，无论是资本，操作能力，或制备奶茶的配方技术。有扎实的“内功”基础。
打心机，玩品牌运营
这个品牌的一点点运作很“心机”，当然他的“心机”来自于在台北的十多年从最初的路边摊到台北600多家店铺，它已经明白了奶茶行业的运作和消费者的心理。
在产品设计上，一点点奶茶与其他奶茶不同：一点点奶茶可以在甜度、温度、配料、混搭等方面任意选择。
传统奶茶店的奶茶已经开发出来，是一个统一的“标准品”，一点点似乎可以根据用户习惯定制。我们暂称这种方式为“个性化定制服务” 。这是一点奶茶成功的关键，也是奶茶界最大的“计谋” 。
为什么说一点点“个性化定制服务”是奶茶界最大“套路”一点点奶茶成功的关键？这得从四个层面来分析：
1.可见“心机”的流行
在一般奶茶店，用户下单的时候，店家问顾客，欢迎光临，你要什么茶？你要中杯还是大杯？查询到此结束。
一点点，欢迎，你想喝点什么？你要中杯还是大杯？你会怎样做？甜度需要如何调整？你打算做多甜？温度如何？凉的还是热的？你愿意帮助你去冰上吗？需要添加其他内容吗？
如果你是第一次去商店，当你被反复这样问的时候，你肯定会好奇地问店员，你能怎么办？有多甜？可以添加什么？然后服务员会微笑着耐心回答你，帮你完成第一杯“定制” 。这一刻，你的心情绝不会是店家太啰嗦麻烦，反而会有一种亲切感，觉得这种服务很贴心，很赞！
其实这也是小奶茶的“套路”之一：除了与顾客互动，让顾客有宾至如归的感觉外，这种做法也拉长了点单和制作流程。时间，无形中增加了顾客的等待时间，在店门口瞬间积累人气。
看到这里，你可能会觉得这有点牵强，有点“小人之心量君子肚”，那么我们就来看看小人的吧台设计吧。奶茶店。奶茶店的吧台都是“一字型”排列的。所有工具和设备都在同一条线上。