2、降低胆固醇 。菊花水煎剂能抑制肝脏微粒体中的羟甲基戊二酰辅A还原酶的活力,激活胆固醇7-2-羟化酶,从而加速胆固醇代谢 。常饮菊花茶可以预防和治疗高血脂症 。
3、抗菌 。菊花中的挥发油对金黄、白色等葡萄球菌、肺炎菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌等数十种病菌有抑制作用,可有效减少由该类病菌引起的相关疾病 。
4、抗病毒 。据医书记载,菊花对单纯疱疹病毒、脊髓灰质炎病毒和麻疹病毒有不同程度抑制作用 。
5、抗衰老 。菊花提取物可以提高心脑耐缺氧能力;另外,菊花中的类黄酮物质具有清除氧化物阴离子自由基的能力,延缓细胞衰老 。
6、美容 。菊花花粉中含有一种延缓皮肤细胞衰老的物质,可防止面部色素沉着,保持青春靓丽 。
贡菊——明目 贡菊也称“黄山贡菊”,因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊” 。贡菊花朵雪白,蒂呈绿色 。冲泡的时间长了,连茶汤也会变成绿色 。贡菊清肝明目的作用突出 。用贡菊泡茶时再加一点枸杞,是电脑族的护眼良方 。
贡菊能清热解毒,清肝明目驱邪降火 。贡菊里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质 。贡菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效 。特别是经常觉得眼睛干涩的电脑族 。
贡菊的用法:
1、取贡菊10克,沸水冲泡,代茶饮用,可疏风清热,平肝明目,对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用 。
2、取贡菊10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压 。
3、取贡菊、山楂、金银花各10克煎水代茶饮,或研末冲水饮用,有化淤消脂、清凉降压、减肥轻身功效,适用于肥胖、高血脂、高血压等病症患者食用 。
4、取贡菊10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋燥,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用 。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等疾病的作用 。
野菊——消炎 野菊花苦、辛,凉,花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些,野菊花的解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效 。
还能治痈肿、疗疮、目赤、瘰疬、湿疹等 。常用于感冒,高血压症,肝炎,泄泻,痈疖疔疮,毒蛇咬伤,防治流脑,预防时行感冒 。 一般情况下,不建议喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应 。
藏彩菊——助消化 藏彩菊生长于西藏高山之中,由于长期生长在海拔几千米以上的地方,受污染程度小 。
藏彩菊的功效:
1、天然野生,抗疲劳 。
2、明目清心 。
3、清心润肺、清热解毒 。
4、理气解郁,和血散瘀,治肝胃气痛,新风久痹,咯血吐血,月经不调,赤带白下,痢疾,乳痛,肿毒,还具有护肤养颜,清心润肺,调经活血等功效 。
5、特别具有安定神经与助消化的作用 。
饮用方法:
冲泡:将份量为3--5颗菊花放入壶中,倒入沸水,待花茶冲开,焖3~5分钟,待茶汁入味再添加其他调味料较好;如要混合其他花茶,则每一种材料各取1-2克 。
如何挑选菊花
小朵且略微泛黄的菊花才是上品 。菊花茶一般选用杭白菊或贡菊,从功效上而言,杭白菊更加有利于清肝明目,贡菊则有效散风热 。
在挑选菊花的时候,尽量选小朵并且颜色稍微发黄的,因为颜色过白有可能是硫磺熏蒸过 。
喝菊花茶的注意事项
菊花性寒,怕冷、脾胃虚寒的人应少喝 。无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多饮 。菊花茶不适宜长期的连续服用,一般服用三五天就需要停止 。
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