【粉利的家常做法粉利如何做】0614
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1、制作芬利的材料:米粉、火腿、芹菜、花椰菜、韭菜、胡萝卜、盐、味精、酱油 。
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2、先将米粉放入碗中,加入温水开始揉面 。
3、将面团放在案板上,揉成面团,揉成条状 。
4、揉好的面团放入蒸笼,盖上盖子蒸10分钟 。
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5、取出晾凉,放在一边,切成片 。锅里放油,50%左右时加入火腿、胡萝卜、芹菜、韭菜、花椰菜,最后加入切好的面条反复翻炒 。
6、加入适量盐、味精、生抽,继续翻炒几下,关火,装盘完成 。
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