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暖胃
夏季炎热,常吃寒凉的食物降温,会导致脾胃寒凉之气过盛,出现心悸、恶心等症状,所以正常人群夏季食用醋泡姜有助于预防脾胃含量 。
对于脾胃本身寒凉的人群而言,什么季节都可以早晨食用醋泡姜来去除脾胃寒凉的症状 。
【白醋泡姜的功效与作用】
促进消化
醋和姜会刺激胃酸分泌、促进肠胃蠕动和加快血液流动,适量食用有助于消化,在消化不良时可以适量食用醋泡姜缓解不适 。
补阳气
阳气不足中的肝阳不足可以吃醋泡姜补,如果直接补肝阳,会导致阳虚上火,肝阳还是没有补上 。而醋泡姜中姜是升阳的,醋又是收敛的,醋可以收敛姜宣发的力量,平和姜的性味 。醋走肝经,将姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气 。吃完姜后会微微出汗,既升阳气,又疏发肝气 。起到了补阳气的作用 。
缓解关节炎
姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,每天食用2到3片醋泡姜,或服用醋20ml左右,能缓解因关节炎导致的关节肿胀,有辅助治疗关节炎的作用 。
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