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红枣木耳汤
食材：10克的黑木耳，3片姜，5枚红枣 。
制作方法：
1、以上食材加上6碗水，一起倒入煮锅里 。
2、用小火煲成2碗水，加少许食盐即食，每天吃一次 。
注意：不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛；红枣吃多了会腹胀，所以不可多吃每次食用不超过10枚 。
红枣木耳汤的好处
黑木耳：血管清道夫 1、黑木耳作为药物，不腻不躁，可常服久用，可养血益胃、降血糖、抗冠状动脉硬化、延缓衰老等作用 。
2、广州中医药大学博士生导师黄兆胜教授介绍，黑木耳可降低心血管病发病率 。尤其适合中老年人、三高人群，被誉为“血管清道夫”是实至名归” 。
红枣：天然维生素丸 1、红枣特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效 。
2、据《黄帝内经》《本草纲目》记载：“枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效 。”故红枣是极佳的营养滋补品 。
生姜：刺激心脏和血管 常吃生姜最有益于心血管病人的康复，它富含姜辣素，对心脏和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管扩张，从而使络脉通畅，供给正常 。
这红枣木耳汤，不但对心脑血管有巨大的帮助，而且对五脏都有补益 。黑木耳色黑补肾，质柔软，能软化血管养心 。又因为它是从腐烂的木头上长出来的，为阴中之阳，故又有润肺补肺的功效 。由于木耳乃木头之上生长，其禀赋性甚厚，故可养肝木，助肝排毒降浊 。加上生姜与大枣，可调和营卫，补益脾胃 。如果是年老体弱之人，还可在木耳汤中适当加约10克的黄芪 。
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