凉薯炒肉


凉薯炒肉

文章插图
食材
主要食材:凉薯400克 。
其他食材:猪肉200克,柿子椒3个,食盐、鸡精、料酒、生抽、食用油适量 。
【凉薯炒肉】
做法步骤
1.将凉薯扒皮,洗净后,切片;青椒切圈 。
2.将猪肉肥瘦的分开 。把瘦肉部分切片以后放少许盐,生抽,料酒腌制 。
3.油热之后,放入肥肉,煸出油 。
4.倒入凉薯片,翻炒均匀,再加入青椒圈,放盐调味 。
5.最后放入猪肉,翻炒,待肉变色以后,加入鸡精,白胡椒粉,翻炒均匀之后出锅 。
功效
健脾益胃、清热去火、增强免疫力 。
成果图