懂行人从不买这3种豆腐,再便宜也不要,豆腐商贩:我自己都不吃

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!

懂行人从不买这3种豆腐,再便宜也不要,豆腐商贩:我自己都不吃

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豆腐是我国传承了上千年文化的一种食材,豆腐是一种豆制品,营养丰富,美味又好吃,不管是煎,炸,煮,炒都可以 。小的时候家里一般都是买的那种我们最常见的水豆腐,现在随着各项科技的发展,豆腐也有多种多样,比如鱼豆腐,千叶豆腐,日本豆腐等等 。但是千叶豆腐这种豆腐并不是严格意义上的豆腐 。
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所以我们日常生活中最常吃到的还是我们平常最常见的豆腐,这种豆腐口感软糯,原汁原味,有非常浓郁大豆香 。但是我们买豆腐的时候会发现有的豆腐看起来非常的好,但是吃起来却没有浓郁的豆香味,甚至有的会影响我们的身体健康,卖豆腐的老板说:遇到这3种豆腐,再便宜也不要,转头就走 。
第一种:看颜色
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我们一般买豆腐,豆腐由于是大豆制作而成的,所以颜色有一些淡淡的黄色,并不是洁白的 。但是有时候我们买豆腐时,有的豆腐颜色非常的白,这种白并不是我们平常买的那种淡黄色,所以这种豆腐是由于添加了一些化学物质导致的,我们遇到这样的豆腐要直接走开,不要买 。
第二种:表面发粘
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一般豆腐是用水和大豆制作而成的,所以豆腐的表面比较湿滑,水分也比较充足,轻轻一碰,豆腐就像颤抖一样,这也的豆腐是比较好的 。但是有的豆腐我们摸起来表面黏黏腻腻的,这是由于豆腐存放时间过长,或者是存放环境不好导致表面滋生细菌,吃了这样的豆腐会对我们的身体造成一定的危害,卖豆腐的大叔说从来不让家人吃这种表面发粘的豆腐 。
第三:有异味
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大家都知道豆腐是大豆做的,所以一般的豆腐都有一股淡淡的豆腥味 。但是如果我们买豆腐时遇到有的豆腐不是豆腥味,而且有怪味,或者是发酸的味道,这样的豆腐就不新鲜了,所以遇到这样的豆腐再便宜也不要选购 。
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豆腐是一种新鲜的食材,一般在冬季存放的时间比较长一些,但是在炎热的夏季一般最多只能存放1天的时间,所以我们选购豆腐的时候要观察仔细,遇到以上三种豆腐再便宜也不要买,扭头就走 。
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