文章插图
食材
主要食材:蛇瓜
其他食材:红绿尖椒,素肉丝,生抽,素蚝油,淀粉,盐,味精,糖等 。
做法步骤
1.蛇豆洗净切断,把瓤和子掏干净后切丝 。
2.红绿尖椒切丝 。
3.素肉丝用生抽和素蚝油、淀粉拌好 。
4.锅里放油烧热放花椒爆香后炒素肉丝 。
5.最后把所有材料放入锅中炒 。
6.放盐,味精、糖拌匀,可以尝尝豆角熟透,放蒜瓣,滴香油出锅盛盘即可 。
功效
家常小菜,开胃,助消化 。
成果图
【尖椒素肉丝炒蛇豆】
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