猴头菇真的能治疗胃病吗？猴头菇对胃病治疗效 _猴头菇

猴头菇自古被誉为“养胃之宝”，对改善肠胃功能有显着功效。现代医学研究表明，猴头菇对胃病反复发作的罪魁祸首幽门螺杆菌（HP）有很好的抑制作用，体现了良好的“治愈作用”，对消化不良、胃病、神经衰弱等有很好的疗效。治疗效果。猴头菇的营养价值很高，最适合做汤。

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猴头菇焖鸡汤
【猴头菇真的能治疗胃病吗？猴头菇对胃病治疗效】猴头菇是食用菌中的名贵产品。营养价值高，肉质细嫩，味道鲜美。它不仅是宴会上的佳肴，也是很好的滋补品。具有助消化、滋补五脏、抗癌等功效。它与鸡肉一起使用。利益更强。
材料：猴头菇30g、党参3个、鸡半只、红枣7个
实践：
1、准备好材料，把鸡肉切成块。
2、猴头菇用温水浸泡2~3小时，期间挤开猴头菇内的水分，再换一次水，重复几次（用盘子压一下，防止浮起）
3、浸湿的猴头菇用剪刀剪掉基部坚硬的老根，撕成小块。
4、将鸡肉和姜片放入锅中，加水煮沸4分钟，去血洗净备用。
5、倒入焯过水的鸡块、姜片、泡过的猴头菇、姜片、红枣、党参，大火煮开，小火炖1.5-2小时。最后加入枸杞和盐。

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猴头骨汤
材料：猪骨500克，猴头菇4个，龙眼肉20克，枸杞子15克，百合15克，红枣6个。
实践：
1、准备一锅洗米水，加热到40度左右，把猴头菇放入温热的洗米水中。
2、盖上另一个盘子，目的是让猴头菇泡在水里，水温可以保持在40度左右，浸泡2小时左右，让猴头菇充分吸收水分.
3、猴头菇泡了2个小时，全部都是水，米水也变黄了。
4、用手像海绵一样轻轻挤压泡过的猴头菇，反复揉搓，挤出黄水。再换两次水。反复洗涤后，将黄水洗干净，将水挤干。把压好的猴头菇放在案板上，把黑色的茎切掉。
5、购买的新鲜猪骨用水冲洗干净，红枣、桂圆肉、百合、枸杞洗净，猴头菇切小块备用。
6、锅里放适量水，把猪骨放入锅里。将所有材料倒入汤锅中，大火煮沸，用勺子撇去浮沫。
7、开小火慢炖1.5小时左右，关火前5分钟加盐。

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猴头菇炖瘦肉
材料：猴头菇3只、瘦肉1斤、姜片适量、盐适量
实践：
1、猴头菇用水浸泡后洗净，切成小朵。
2、瘦肉洗净，切成小块，焯水。
3、把猴头菇、瘦肉和姜片放入炖锅，加4碗水炖2小时。
4、加点盐调味。

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