琅琊台( 六 ) _生活百科

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琅琊台海水豆腐海水豆腐的主要原料为黄豆，辅料为海水及淡水。含水量低，用手按压感觉比普通豆腐硬，由于它不含任何滷水、石膏等添加剂，所以表面看比不上普通的豆腐细腻光滑，甚至有点粗糙，但闻起来却没有了那股滷水味，只有豆的清香。海水豆腐烹製时比较耐炖，且膨胀有弹性，越炖越嫩，鲜味十足。在胶南沿海农村，逢年过节有做海水豆腐的风俗。每年腊月小年之前，家家户户都会提前用冷水将黄豆浸泡24小时，还要稍微留点硬心，这样做出的豆腐才好吃。然后挑上水桶到海边，等到海水刚退潮后，寻找清澈的海水，用勺子一勺一勺舀到桶里。有时为了等潮水，半夜就要到海边去。接下来就是磨豆腐。在过去，磨豆腐这一环节，主要是由人来完成的。一个村子里只有寥寥几盘石磨，逢年过节，磨豆子的人就会排起长队。电磨的出现，使磨豆腐不再是一个漫长而劳累的过程，吃豆腐也不再局限于年节。如今，胶南海水豆腐的製作已经形成了产业，想吃海水豆腐，不必您亲自动手，各大超市、市场随时都能买到。开春山菜包子：山菜，一种生长在山上最不起眼地方的野菜，加上一点点肉，一点点油，就能包出味道精美的包子。只有在春天才能吃的到喔。青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等，这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。传统的青岛宴席有一定的讲究，常见的有“四一六”，“四二八”规格。上菜的顺序要求先冷后热，先鹹后甜，每席必有鱼，没有海参不算大席。吃海鲜要看季节，春季和夏季是最好的季节，绝对让你吃得再也不想吃肉。当然也要小心，有很多游人初到青岛由于经受不住海鲜的诱惑，吃得太多，结果……（可想而知）。

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琅琊台山菜包青岛有北方特色的海鲜大席，也有山东各种特色的风味小吃。麵食铺天盖地，饺子热气沸腾。北方美食口味厚重，需要良好的消化能力。青岛名厨云集，山珍海味集中，又有誉满海内外的青岛啤酒和崂山矿泉佐餐，滋味真是妙不可言！在小吃街可领略青岛地方风味小吃，这里有大饭店里难得的乐趣。“劈柴院”位于中山路、河北路之间的江宁路，是青岛着名的小吃街。除此之外还有大麦岛海鲜街、云霄路中苑美食街、汇泉小吃街、双星大吃街、泰山路烧烤街、长安食街等，荟萃八方风味，是美食家的天堂。住宿青岛琅琊台省级旅游度假区王家台后村（景区北门附近，紧靠龙湾海水浴场）开办的渔家宴家庭旅馆，环境简洁、卫生、优雅，可接待700人同时食宿，餐饮以活海鲜、小海鲜为主，突出渔家宴风味。台西头村（景区南面，临琅琊港）开办的渔家宴家庭旅馆，可接待350人同时食宿。龙湾大酒店（景区北门附近，紧靠龙湾海水浴场）开办的海滨别墅区，可接待35人住宿。

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龙湾大酒店市区六家星级饭店，分别为：国旅大酒店(三星)，东方九九红大酒店(三星)；新泰华大酒店(三星)，丰泽山庄大酒店（三星），中太大酒店(二星)；裕源宾馆(二星) 。共有各种客房近600间，可接待住宿客人1200人次。交通距青岛流亭机场距离约98公里，距机场车程时间约90分钟，距黄岛火车站距离约55 公里，距火车站车程时间约65分钟，距胶南汽车站距离约30公里，距汽车站车程时间约40分钟;距黄岛渡口里程数约66公里，距黄岛渡口时间约70分钟。购物在琅琊文化陈列馆、台顶设有两处旅游商店和龙湾旅游商品市场，可购买琅琊台酒、琅琊台茶、海产品等特色纪念品。到琅琊港可以购买乾鲜海产品。胶南--琅琊台沿途可购买各种石器。胶南市区评出“十佳”旅游商品，分别是琅琊台系列酒、德维牌圆火腿、嘉福牌系列海鲜产品、三山牌食品、超润牌纯净水、海青牌绿茶、悬泉牌绿茶、海魂牌男女系列皮鞋、国途牌运动鞋、海天牌木製工艺品。琅琊台游记景点概况琅琊台，位于青岛胶南市西南部，拥有秀丽的自然风光和丰富的人文景观。这儿山海荟萃，景致宜人，具有山、海、古、俗、仙、奇、美的独特优势和地方特色，为山东省省级旅游度假区。琅琊台其名，史籍最早载于《山海经·海内东经》：“琅琊台在渤海间，琅琊之东。”《史记·秦始皇本纪》这样解释：“盖海畔有山，形如台，在琅琊，故曰琅琊台。”景致一览驱车来到琅琊台下，首先映入眼帘的是美丽的海滨风光。硕大的龙湾碧波蕩漾，层层银色的浪花徐徐推进，簇拥着月光形的金沙滩，迎面屹立的琅琊台气势磅礴，山青树绿，如诗如画。信步登上琅琊台顶，顿感天高地阔，空气清新，仿佛进入了人间仙境，心旷神怡。环视四周，山光岚影，海涛变幻，渔帆点点，气象壮观，不禁令人感叹：难怪秦始皇选择这里筑台，难怪他三次登临，流连忘返，乐之忘归！沿着曲径通幽的游览路线信步进入景区，可以看到成组秦汉建筑风格的仿古建筑，由徐福殿、云梯、御路、琅琊刻石、秦始皇遣徐福东渡求仙群雕像等等组成的建筑群古朴典雅，格调协调，充分展现出齐秦文化的内容和秦汉建筑的特点。景区内除有保留较好的秦代修筑的古琅琊台遗址外，还有配套的多处地下管道和人工垒砌的古台基，秦砖汉瓦在地面上随处可见，俯拾即是。琅琊台前的古琅琊港是中国五大古港之一，原系中国古代海港的鼻祖。隔海相望的斋堂岛是当年秦始皇侍从斋沐数日，为其祈求长生不老的地方。这个海岛，仿佛一条长鲸静卧在海面上，风光特别秀美。史传越王勾践初建琅琊台。同秦、晋、齐、楚等国君主在台上歃血盟誓，共同尊辅周室。前473年，越王勾践灭吴后，为称霸中原，从会稽迁都琅琊，并在城东南5公里的琅琊山上筑台。秦始皇统一中国后，于前219年东巡郡县，建造厂除函谷关外惟一的行宫——琅琊台行宫。西汉末，琅琊台毁于地震。明代万曆年间在琅琊台顶修建海神庙和礼日亭，后庙、亭等俱毁。今琅琊台最珍贵的文物是秦朝刻石，刻石496字，记述了秦始皇统一宇内的功绩，碑文出臼李斯之手。其碑历经战乱辗转，现残石原件寸：北京中国历史博物馆存。1982年，国务院公布琅琊台为第—批国家重点风景名胜区。1992年，山东省政府确定琅琊台为省级文物保护单位，对景区进行大规模恢复性建设。现以秦代风格修建了徐福殿、152米长的云梯、再现秦始皇遣徐福入海求仙的高大花岗岩群雕，重建了望越楼，内置越王勾践塑像，琅琊台刻石亭立于原刻石遗址处，内置刻石複製品。在台顶北侧坡处，依据古籍记载在原址修复了始皇御路，路长135米，设386级台阶，庄重典雅。古朴肃穆。秦始皇筑台的夯土层清晰可辨；秦砖汉瓦俯拾即是；琅琊刻石(真品存中国历史博物馆)堪称国宝。琅琊台修复建成的景点有：琅琊文化陈列馆、徐福殿、云梯、观龙阁、秦兵马俑布阵陈列馆、御路、琅琊刻石、秦始皇遣徐福入海求仙群雕，琅琊台保护亭、望越楼、琅琊刻石亭、亭子兰炮台、海洋生物陈列馆等。斋堂岛在琅琊台东南海中，西北距陆岸1.3公里。岛东岸多岩礁，鱼类繁生，是观光、垂钓的好去处。龙湾位于琅琊台北侧，湾畔沙岸广阔，绵延5公里，呈弧状，犹若一钩弯月，又称月亮湾；海水洁净，沙滩细软，是日光浴。海水浴的理想场所。琅琊台记三法堂净明琅琊台位青岛西南之滨也。发渤海之饶，纳千古之王公骚客，海内皆趋之不疲，盖源始皇一统咏志、徐福东渡寻仙而名噪之。琅琊山者，形若笔架，一岛西南斜入海口，成长鲸吞水之状。山虽矮而具恢宏之势，岛虽小而存灵秀之姿。漫山林木葱茏，鸟啼和风其间，有瞬息越千古之慨也。山北之地有殿，即名琅琊博物馆，状貌古朴，盖后人以大木援山而造，廊道刻以近代书家之作，笔势苍劲，竭尽风采。殿内列历代登琅琊之王侯像，神采飞扬。殿前铸始皇铜塑，舒臂拔气，有不世之概！拾阶入山，石道蜿蜒错落，木相拥而生，林荫清幽，泉眼淅淅，蝉鸣空寂，杂念顿消矣。漫步而上，约箭地，栗树斜掩飞檐，是为徐福庙。庙内环壁皆画，均以徐福东渡为题，始叹人心之不足也。庙侧一门，出之向上，天梯也。绵延百级，极力登之，至上观龙阁。东眺，林木苍润，碧波万顷，白浪翻滚，若龙腾于海，沧海桑田尽收眼底，虽力几尽，却有豁然登天之感。沿观龙阁东南行，路转忽现御路，石阶皆依原址傍山而建，乃始皇帝登琅琊咏志之道。其道百级，陡峭雄健，直上山巅。及至此，力将竭，奈何于古神往，遂扶栏而上，且歇且攀，终至鳌头。回首四顾，天下皆小，世人如蝼蚁行，方知始皇雄霸天下之气概！昂然间襟袖飞扬，俯仰间思绪顿生，及至神衔上古，引风长啸。台隅，琅琊旧址尚存，夯土台基、刻石余迹可考。台南一楼，曰：望越楼，传为越王勾践矢志复国之地，内置越王像，雄主之气犹存。尤叹岁月流逝，英雄之不复存也！沿途而下，神清气爽，胸中如涌尽溢豁达，悠然之间无挂无碍，及至山下方觉日斜。嗟乎!千载似于一日，浩气存而无完身固万载之业也！始叹：与子之事可曾恆否？与子之志可曾坚否？王孙庶子皆为一生，匹夫公侯各有心智，唯九州大同之志共之！砥砺而承，其事恆成，锥心之望，其志必坚也！琅琊台遗址琅琊台遗址位于胶南市城区西南26公里，琅琊镇驻地夏河城村东南6.8公里处的琅琊山上。东、南、北三面濒临黄海，唯西面连通陆地，有盘山公路直达台顶，山下有公路可连线桃（园）张（家楼）公路通往各地。台阳坡缓，阴坡陡，从东向西逐渐隆起，形成东西长约3公里，南北宽约1.96公里，东低西高、东西走向的多道山樑和主山樑。台基位于主山樑东侧，向西过山口与争高山对峙。台顶部宽阔平敞，周长150余米，台基（含山体）面积为5.88平方公里。主峰海拔高度为183.4米。《山海经》云：“琅琊台在渤海间。盖海畔有山，形如台，故名琅琊台。” 遗址是一处建筑气势宏伟的古代高台遗址。琅琊台上秦砖汉瓦的残砖陶片俯拾皆是；台东侧通往“望越楼”的小道旁，曾发现一条用残破的古代板瓦铺筑的道路；台东、台南和小台三处断层夯筑痕迹清晰可辨；台北坡“御路”旁遗留塔形石砌构筑物；争高山脚下发现两处筑台时深埋地下的排水或供水陶管；台上残存的变质岩建筑料石石块，研磨精细，纹理美观。琅琊刻石收藏在国家博物馆，出土的秦代“千秋万岁”和“捲云纹”瓦当等珍贵文物收藏于胶南市博物馆。琅琊台遗址是5000年中华文明史的象徵之一，也是东方和世界文明史上具有代表性的一处文化遗产。1992年6月，被公布为省级重点文物保护单位。景点级别：AAAAA自然景观：海域,岛屿,保护区,珍稀植物适合人群：家庭,个人,情侣,公司,朋友,小孩,老人最佳时间：三月至十一月出游方式：自助,自驾,市内景区类型：历史文化