高脂肪高蛋白的食物有哪些危害？如何吃才健康？ _健康

脂肪含量高的食物称为高脂肪食物，以饱和或不饱和脂肪酸表示。高蛋白食物是指蛋白质含量高的食物。肉类、海鲜、豆类等各种食物中都含有很多高蛋白食物。长期食用高脂肪、高蛋白的食物会给人体带来很大的危害。大危险。

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一、食用过量的高脂肪、高蛋白食物有什么危害？
高水平的脂肪和蛋白质会对人体造成伤害，甚至会引发更严重的危及生命的疾病。高脂肪食物会导致糖尿病和冠心病。在美国某微软公司，患糖尿病的人比较多。根据一项调查， 30% 的人更常吃高脂肪食物。西方人更喜欢吃高脂肪的食物，但西方也是糖尿病高发的地方。多吃高脂肪食物还会导致血稠、血脂高，诱发冠心病。过量食用高蛋白食物会损害肝脏和肾脏。过多的蛋白质会增加肝脏的负担，如果过多，则会损害肝脏。同时，过多的蛋白质会导致肾脏排出过多的物质，久而久之会严重损害肾脏。

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二、高脂肪高蛋白食物有哪些？
人们在日常饮食中或多或少地摄入高脂肪和高蛋白的食物，但吃得过多会影响健康。要注意高脂肪和高蛋白的食物，避免食用对身体有害的食物。脂肪和高蛋白食物主要体现在以下两点。
1、高脂肪食物。比萨饼、汉堡包、肥肉、油炸食品、冰淇淋、巧克力等，尤其是肥肉。这些食物脂肪含量高，味道好，让人忍不住想吃太多。

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2、高蛋白食物。豆类、鸡蛋等含有高蛋白食物。高蛋白食物主要有腐竹、鸡肉、瘦牛肉、鸡蛋、干香菇、鲱鱼等，日常饮食中不要吃太多。
脂肪和蛋白质可以适当摄入，对人体有积极作用，但如果人体脂肪和蛋白质过多，就会对身体造成伤害。饮食以清淡为主，不吃辛辣刺激性食物，多吃蔬菜水果，不吃太多高脂肪、高蛋白的食物，否则会危害身体健康。
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