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我相信这是最熟悉的味道 。从肯德基洋快餐走红到现在的家庭DIY , 这种味道一直伴随着我们的成长 。烤箱一般化后 , 很容易吃到热腾腾的烤翅 。PS , 雪厨的这套13寸烤网烤架非常好用 , 适合烧烤 , 哈哈!
成分
程序
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1、鸡翅洗净沥干水分 , 用小刀每边切3刀 , 加入奥尔良烤翅腌料35克和水35克 , 拌匀 。
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2、放入保鲜袋 , 放入冰箱腌制12小时以上 , 一般我会提前腌制一天 , 这样骨头也好吃 。
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3、烤箱上下预热200度 。在烤盘上铺上锡纸(免去洗后的痛苦) , 然后放在烤架上 , 把鸡翅排好 , 放在烤箱中间的架子上 , 烤30分钟 。
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4、15分钟后取出 , 前后刷上一层卤汁和蜂蜜 , 然后放入继续烤 。
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5、25分钟后 , 再次刷上卤汁和蜂蜜 , 然后放入继续烘烤 。
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6、出炉后 , 在表面刷上一层薄薄的蜂蜜即可完成 。
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7、美味的烤鸡翅 , 熟悉的味道 。
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8、完成图 。
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9、买一个!
提示
取出腌料和蜂蜜的时间不计入烘烤时间 , 所以每次放回时请调整烘烤时间 。比如设置烤30分钟 , 开始倒计时到15分钟 , 第一次取出刷汁(两分钟) , 再放回去 , 烤箱已经倒计时到还剩13分钟 。此时 , 您应该手动添加两分钟以返回 15 分钟倒计时 。
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