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锌元素
锌元素丰富是苹果被称为“记忆果”的重要原因 。苹果中含有大量的锌元素,而锌元素是人体中很多酶类物质的组成部分,所以锌元素是促进人体生长发育的重要元素,锌元素和构成记忆力的核酸、蛋白质有重要关系,所以,多吃苹果可以提升记忆力 。
钙元素
钙元素对身体骨骼的发育是很重要的,如果孩子在成长过程中缺乏钙元素会造成软骨病和侏儒症 。苹果中的钙元素是比较丰富的,每天吃一个苹果可以满足每天所需的部分钙元素 。
钾元素
苹果中含有钾元素,钾元素能够平衡身体内部的电解质 。苹果中的钾元素和人体内多余的钠盐结合,这些结合物身体不能吸收就会排出体外了 。
【苹果的营养价值有哪些】
磷和铁元素
磷和铁元素对身体很有好处,苹果中含有一定剂量的磷元素和铁元素,这些元素容易被肠壁吸收,具有补血养脑和安神助眠的功效 。
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