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血糖高每顿饭要怎么吃才好
吃不对 , 血糖蹭蹭蹭地往上升 , 这是个苦恼又无奈的问题!
血糖高的人 , 要想血糖平稳有降 , 不能胡吃乱喝 , 但也不能饿着肚子...... 每顿饭要怎么吃才好?
一、避免血糖快升的早餐 , 怎么吃?
早餐后的血糖很容易高 , 但不吃早餐也是万万不行的 , 那么怎么吃个安心早餐呢?
① 搭配粗粮
吃白面馒头 , 血糖升得快又高 , 试试杂粮馒头 。
建议:全麦面包、燕麦片、杂豆做成的粥或豆浆都不错 。
② 混合性食物
面包、包子、面条、粥等淀粉类食物 , 比蛋白类、油脂类食物升血糖更快 。
建议:早餐选择50~100克的主食后 , 加一些奶类、豆类、鸡蛋、蔬菜等血糖升得缓慢的食物 。
③ 淀粉类食物 , 吃干不吃稀
早餐吃粥、面条、米粉等稀食 , 煮的时间越长越烂 , 吸收越快 , 血糖越高 。
建议:吃这些食物 , 应加干食、粗粮、蔬菜以缓冲吸收 , 如白粥加包子、杂粮粥、青菜肉丝面等 。
二、中餐吃少会饿呀!怎么吃饱还能控血糖?
不管怎样 , 中餐都要吃饱 , 因为白天能量消耗多 , 没有足够饭菜怎么行?
建议:
① 主食50~100克 , 肉蛋鱼虾类100克;
② 蔬菜如青菜、西蓝花、冬瓜、白萝卜、豆角等可多吃 , 如有土豆、芋头、淮山这类含淀粉的 , 要相应减少米饭、面条的量;
③ 最好用清炒、蒸、炖、煮等方式 , 少油少盐 , 少吃煎炸、肥腻食物 。
三、晚餐一吃多 , 一胖还三高!记住两个字~
晚餐吃多 , 最容易引起肥胖 , 且升高血糖、血脂、血压 。
晚餐吃得像乞丐 , 必须清淡 , 尤其不要过饱 。
两餐之间饿饿饿 , 加餐怎么吃?
适量加餐 , 使身体不处于饥饿状态 , 利于保持血糖平稳 。
如果餐后血糖正常 , 在上午、下午、睡前可加餐 , 吃个水果、100克酸奶、不超过50克的坚果都可以 。
四、饭菜汤 , 最好的顺序是什么?
糖友吃饭 , 有个最好的进食顺序:
汤 → 蔬菜 → 主食 → 肉类
1. 饭前一碗汤
增饱感 , 润食道 , 助消化
一小碗 , 要清淡 , 少油少盐 , 像番茄鸡蛋汤、青菜滚肉片汤等 , 煲汤不宜久 。
2. 汤后吃蔬菜
能量低、纤维多、增饱感
大部分蔬菜如绿叶青菜、苦瓜、冬瓜、藻类能量低 , 吃多不怎么会升高血糖 。同时 , 青菜纤维素多 , 增加饱腹感 , 减少进食量~
【血糖高吃什么好 血糖高每顿饭要怎么吃才好】 3. 米饭后 , 再吃肉蛋虾
先吃素和米 , 再来一点荤
五、看到荤菜就管不住嘴巴?那你要面临蛋白超标、动物油脂摄入过量问题!
为了健康 , 还是先喝汤、吃青菜、吃米后 , 再把筷子伸向荤菜吧~不信你的肚子能吃下那么多~
想过“水果瘾”?选低糖
吃水果 , 糖友不要烦~
建议:吃低糖分、中糖分水果 , 如番石榴、苹果、梨、柚子等 , 高糖分水果如榴莲、芒果、香蕉少吃 。
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