1.牛排两面撒上胡椒粉，海盐均匀涂抹，淋上橄榄油，腌制20分钟 。
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2.热锅至冒烟，煎牛排，将黄油放牛排上涂抹均匀，熟之后静置5分钟，切条装盘，淋上橄榄油和柠檬汁即可 。
牛排的做法
1.用厨房纸把牛排表面的血水吸干净，再牛排两排均匀撒上现磨黑胡椒 。
2.锅中放入黄油和清油，将锅大火加热后放入牛排 。
3.放入盘中再配上黑胡椒酱汁，加一些装饰，牛排就做好啦 。
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【牛排怎么做 牛排的做法】
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