吃什么水果对胃好


吃什么水果对胃好

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无花果
无花果含有苹果酸,柠檬酸,脂肪酶,蛋白酶,水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲;此外还含有大量果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种肠道中的有害物质,并排出体外,从而净化肠道,起到极好的健胃清肠效果 。
养护脾胃吃法:
取无花果8个,排骨500克,陈皮10克,枸杞子20克,食盐,酱油,色拉油,胡椒各适量 。
将无花果洗干净,切成小块,用热开水烫排骨,加无花果,枸杞子,陈皮入砂锅中,加适量清水,开大火煮20分钟至沸腾,再调成中火,续煮一个小时,待无花果煮烂,肉也煮软后,用食盐调味,将酱油,色拉油和胡椒拌匀做成调料,将排骨蘸取调料食用,汤克可单独饮用 。此方具有健脾益胃的功效 。
香蕉
香蕉中含有预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,可以缓解胃酸对胃黏膜的刺激,起到保护胃黏膜的作用,再者,香蕉内含丰富的可溶性纤维,可以帮助消化,调整肠胃功能,有很好的养胃功效 。
养护脾胃吃法
取新鲜香蕉250克,冰糖,粳米各100克 。
将香蕉去皮,切成块状,粳米淘洗干净,用清水浸泡一个小时后捞出沥干,锅内倒入1000毫升清水,加粳米开大火煮沸,再放入香蕉块,冰糖,改用小火煮30分钟即可 。此粥有养胃止咳,润肠通便,润肺止咳的功效 。
荔枝
荔枝味甘,胃酸,含有大量的果胶,苹果酸,柠檬酸,果糖,葡萄糖,铁,钙,磷,胡萝卜素,维生素,粗纤维等成分 。有开胃益脾,促进食欲,补益气血的功效,一般人均适宜食用 。
养护脾胃吃法:
【吃什么水果对胃好】 取荔枝300克,鸡胸肉200克,葱2根,青椒,红椒各1/2个,食盐1/4茶匙,蛋清一个,太白粉一勺,白葡萄酒一茶匙,食盐1/3茶匙,水1大匙,食用油适量 。
将荔枝去壳,核,葱切小段,青,红椒切菱形片,鸡胸肉洗净切丁,放入1/4茶匙的盐,一个蛋清和适量钛太白粉搅拌均匀 。锅中加入适量油烧至四分热,放入鸡丁滑开,待肉变白后,放入荔枝肉,青椒和红椒略翻炒一下,捞出沥干,锅中放一茶匙油,爆香葱段,放入白葡萄酒,鸡丁,荔枝肉和适量的盐和太白粉,拌炒均匀即可 。这道菜有益脾胃,并且有促进消化吸收的作用 。
橙子
橙子富含多种人体必需的营养素,尤其以维生素C和β-胡萝卜素诸多,经常吃橙子能健脾益胃,并且有助于促进肠道蠕动,清肠通便,排出体内的有害物质,起到很好的助消化作用 。
养护脾胃吃法:
取橙子1个,鸡蛋1个,白糖适量 。
将橙子外皮洗净,切去一部分,用勺子将橙子瓤挖干净,榨成橙汁备用,将鸡蛋打入碗中,加适量橙汁和糖搅拌均匀,将鸡蛋液放入挖空的橙子内,盖上切下来的橙子皮,用牙签固定好,上锅隔水蒸10分钟左右 。待蛋液熟透即可食用 。此方具有开胃健脾,助消化的作用 。