文章插图
减肥和预防肥胖
豆制品中富含优质蛋白质和膳食纤维,能量低而饱腹感强,可以使人吃饱肚子而不摄入过多的能量 。
【吃豆制品有什么好处】
保护心血管健康
豆制品中富含不饱和脂肪酸,有利于心血管健康 。有研究显示,与严格的低脂饮食相比,摄入适量富含不饱和脂肪酸的食物(如大豆、豆制品、坚果)可以更大程度的保护的心血管健康 。
维持骨骼健康
一些种类的豆制品,比如北豆腐,含钙量较高,是很好的膳食钙来源 。平常多吃豆制品,能够给身体提供更多的钙,有利于骨骼健康 。
降低血糖
豆制品能量低,富含膳食纤维,且含有大豆异黄酮,可以帮助身体更好地利用胰岛素,从而有助于控制血糖 。
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