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诱发高血压
【高盐饮食的危害】 食盐的摄入量与血压高低有联系 。而血压升高是导致心脑血管疾病的主要原因 。因此长期的高盐膳食会增加患高血压的风险,进而还会使得人们更容易患中风和冠心病等心脑血管疾病 。
诱发肾脏疾病
食盐中的钠和氯,是经过肾脏通过尿液排出体外的 。经常摄入超过身体需要的盐,会加重肾脏的负担;越高盐的膳食,肾脏负担越重,导致肾脏损伤的可能性越大,口味重的人因此患肾脏疾病的风险越高 。
诱发骨质疏松
长期高盐饮食的人更容易患骨质疏松症和肾结石等疾病 。如果平时膳食食盐摄入过多,尿液里的钙水平会升高,长此以往,可能导致骨骼变薄和骨质疏松症,也增加骨折的风险 。而尿液中的钙离子增多,还会增加肾结石的风险 。
诱发胃癌
高盐膳食与胃癌发生率有很大的关系 。经研究发现,长期高食盐膳食的人胃癌的发生率和死亡率都较高 。此外,日本、伦敦等多个研究,都证实食盐过高,会增加患胃癌的风险 。
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