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美容养颜
树莓中的超氧化物歧化酶(SOD)含量最高,维生素E,维生素C及Y-氨基丁酸都有抗衰老功效,可延缓皮肤衰老 。黄酮类物质能促进皮肤血液循环、增强毛细血管弹性、修复受损皮肤和加速组织再生,达到美容养颜的功效 。
防癌抗癌
树莓中的“鞣化酸”是天然的抗癌物质,其在树莓中的含量已超过蓝莓 。树莓中的花色苷和维生素E能清除人体代谢产生的自由基,抑制癌细胞的变异 。树莓抗癌效果显著加上特殊外形具有“红宝石”之称 。
【树莓的功效与作用】
清心明目
树莓具有保护心脏,预防高血压的作用,树莓中含有大量的强抗氧化剂、维生素A和黄酮类物质,长期食用还能预防视网膜氧化,而改善双目昏花和视力不清等症状 。
健脑益智
树莓中的抗氧化剂能防止自由基对大脑的损伤,促进大脑血液和氧气供应 。试验表明树莓具有改善学习记忆力、益智和活跃思维的作用 。
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