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和酸梅汤可以搭配
和古色古香的中国茶相比,酸甜清淡的酸梅汤又另一种口味,与月饼搭配可谓是甜而不腻的佳品 。
酸梅汤的营养丰富,属于纯天然的健康音频,吃完月饼,再吃酸梅汤,不但可以清爽味蕾,更能去除肠胃里的油腻 。
【月饼和什么搭配】 注意:酸梅汤虽好,在选择的时候也要多注意,不要选择那些含有添加剂的酸梅汤 。
和红酒可以搭配
月饼加红酒是近几年比较流行的时尚搭配,从养生角度来说,红酒蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,可以去除月饼都油腻 。
注意:红酒虽然好,在中秋这种传统意味十足的节日里,喝多容易影响气愤,并且对肝脏也有一定的影响 。
和红茶可以搭配
近几年流行的新型月饼屡见不鲜,例如:巧克力月饼、冰皮月饼、玫瑰月饼等 。这些月饼与茶饮搭配最为时尚 。而在诸多的茶饮中,非红茶莫属 。在中秋之夜,品尝香浓月饼的同时,配合红茶也别有一番韵味 。
和绿茶搭配
在广式月饼中最为畅销的要属果仁类月饼,果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点 。
吃果仁月饼可选择配饮绿茶,绿茶具有汤青叶绿的特点,泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香等 。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感,让味觉收获一份清爽 。
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