文章插图
蔬菜生吃好吗
【蔬菜生吃好还是熟吃好】 蔬菜生吃有好处 。蔬菜在加热过程中会造成一些营养素损失，比如维生素C、B族维生素等，生吃的话营养素更全面 。
蔬菜熟吃好吗
蔬菜熟吃有利于对营养物质的吸收 。比如番茄，在88℃温度下煮30分钟后，其中所含的一种番茄红素含量会增加35%，适当的加热能破坏植物细胞壁，加速番茄红素溶出，帮助人体更好地吸收 。
蔬菜生吃好还是熟吃好
总得来说绝大多数蔬菜熟吃更有利健康 。适当烹调能杀死蔬菜中的寄生虫和有害微生物 。而蔬菜加热的营养损失也可以通过增加食用量来弥补，烹调熟的蔬菜往往更容易多吃一些 。
蔬菜生吃注意事项
市面上售卖的蔬菜，不少都存在农药超标的可能 。孕妇及幼儿最好不要生吃蔬菜，以免食入细菌、寄生虫及有害化学物质引起身体不适 。
- 喝什么茶丰胸效果好
- 胡萝卜生吃好还是熟吃好呢
- 吃蜂王浆的好处
- 口臭吃什么水果好
- 夏天打耳洞好吗 什么季节适合打耳洞
- 婴儿肠绞痛多久会好
- 女人吃木瓜的好处
- 口臭喝什么茶效果最好
- 女人吃什么滋阴补肾效果最好
- 吃红烧肉的好处