乌贼作者,求墨鱼芋头煲的做法

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了不起的意外——风信子
头顶上的鸡窝——曹文轩
寻找深海乌贼——迟宇轩
乌贼,鱿鱼,目鱼,章鱼,八爪鱼,怎么分别?
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http://www.xysc168.com/upload/shenghuo/fengjing3739tp.jpg" alt="墨鱼干能炒着吃吗 但是炒之前没浸泡 这样可以吃吗" />
小墨鱼泡3小时 。
2、约3小时后完全软化切至丝状 。
3、先把姜丝蒜蓉加入切好的墨鱼丝内,轻轻拌圴匀后用酱油加入糖,又拌圴匀,加酒又拌圴匀后,这时候才加盐哦,再拌圴匀,此时加入花生油再次拌圴匀后,加入嫩肉粉,拌圴匀腌10~15分钟,备用;起油锅加入蒜蓉爆香锅加入剁椒轻炒一下 。
4、加入腌好的墨鱼丝快速翻炒墨鱼丝至卷起,肉内有嫩肉粉,锅有可能沾锅 。
5、可轻轻洒些些水翻炒至收汁即可上碟拉 。
扩展资料:
食用功效
1、补肾理气:墨鱼干具有壮阳健身,益血补肾,健胃理气的功效 。
2、女性的理想食材:无论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效
求墨鱼芋头煲的做法
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墨鱼煲(墨鱼,益母草,料酒,葱,姜)
2008-10-10 10:41:03 来源: 未知 作者:佚名食谱 菜谱
墨鱼煲
原料:墨鱼300克,益母草10克,料酒、葱、姜、盐、味精、香油各适量 。
制法:1、墨鱼发好去骨,洗净,切成段 。
2、益母草洗净用纱布袋装好,扎紧口袋装好;姜切片,葱切段 。
3、将益母草、墨鱼、姜片、葱段、料酒同放煲锅内,加水1800毫升,置旺火上烧沸,再用小火煲45分钟,加入盐、味精、香油即成 。
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