新冠“二次阳”来袭，八款营养汤要常喝，强免疫抗病毒，老少皆宜吉尼斯记录鸡蛋汤 _吉尼斯记录鸡蛋汤

大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。新冠的话题最近又开始活跃起来了，“二次阳”的人数也在不断增加，我身边的很多朋友以及他们的家人，也都受到了新冠的第二次侵袭，他们跟我说症状和第一次的差不多，传染性可能相对来说比较强一点，免疫力稍微差一点的人很容易中招。想要增强免疫，尽量避免感染或者延迟感染，建议加强运动锻炼、早睡早起、家中需要保持通风、出门记得戴口罩，养成良好的生活习惯，还可以在日常生活中，通过食补来提高身体素质、增强免疫力对抗病毒。香姐整理了八款老少皆宜的家常汤，营养丰富，不仅可以补充水分，还可以补充身体所需的各种营养，清热润燥又能增强身体抵抗力，一起增免疫抗病毒，学会了就赶紧给家人安排起来吧。
一、丝瓜花甲豆腐汤
准备食材：丝瓜，花甲，豆腐，鸡蛋，姜丝，枸杞子，葱花。
做法步骤：
1、丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成滚刀块。嫩豆腐切成小块备用。
【新冠“二次阳”来袭，八款营养汤要常喝，强免疫抗病毒，老少皆宜吉尼斯记录鸡蛋汤】2、花甲放入清水中，加入食盐搅匀浸泡一个小时吐沙，然后清洗几遍清洗干净。花甲冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，煮至花甲开壳，就可以捞起来冲洗干净，沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。
4、锅中底油，放入姜丝和葱白炒出香味，再放入丝瓜翻炒一会儿，炒软后放入花甲和鸡蛋翻炒几下。
5、再倒入足量的开水，开大火煮开，再放入嫩豆腐继续煮3分钟。煮好了之后，加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅开吃。
二、苹果胡萝卜瘦肉汤
准备食材：苹果，胡萝卜，瘦肉，无花果，姜片。
做法步骤：
1、瘦肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。
2、苹果撒上食盐搓洗一下表面，清洗干净后切成小块，去掉果核不要。胡萝卜削掉外皮，洗净后切成滚刀块。
3、将瘦肉、胡萝卜、无花果放入汤锅中，加入适量的清水，先炖煮半个小时。时间到，再放入苹果继续煮20分钟左右。
4、煮好了之后，加入食盐调味，搅匀煮入味即可出锅开吃。
三、山药牛肉汤
准备食材：山药，牛肉，葱花，姜丝。
做法步骤：
1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、葱段、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。山药削皮洗净，然后斜切成片。
2、起锅烧油，油热后放入山药翻炒一会儿，炒至变色火加入足量的清水，开大火煮开，再转成中小火煮5分钟。
3、接着放入腌制好的牛肉片，用筷子搅散，盖上盖子煮2分钟。煮熟之后，加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
四、丝瓜虾仁鸡蛋汤
准备食材：丝瓜，虾仁，鸡蛋，姜丝。
做法步骤：
1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分。丝瓜削掉外皮，洗净后切成滚刀块。
2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，就可以盛出来切成小块备用。
3、锅中底油放入虾仁煎炒一下，炒至变色后也盛出备用。锅中倒入一点食用油，放入丝瓜和姜丝翻炒一会儿，炒至变色后加入足量的清水，开大火煮开。
4、水开后转中小火煮3分钟煮熟丝瓜，再放入虾仁和鸡蛋，加入适量的食盐调味，继续煮1分钟就可以出锅开吃了。
五、鲫鱼汤
准备食材：鲫鱼，葱段，姜丝。
做法步骤：
1、鲫鱼处理干净，清洗干净后用厨房纸吸干水分，再加入姜丝和料酒，抓匀腌制十分钟。

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