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薏仁小米汁
材料:薏仁、小米各30克 。
做法:薏米和小米淘洗干净 , 提前泡发 。将两者倒入豆浆机中 , 加清水适量 , 打成豆浆即可 。
功效:薏仁有很好的去湿效果 , 小米有健脾养胃的功效 , 两者搭配 , 可提供丰富的蛋白质及B族维生素 , 去湿利水的效果也更好 。
薏仁猪肚汤
材料:薏仁50克 , 红枣3个 , 猪肚1个 , 腐竹少许 , 食盐、生姜、白胡椒、料酒少许 。
做法:薏仁和红枣洗净泡发 , 腐竹切段 , 猪肚洗净切条 , 加生姜、料酒飞水 , 捞出 。锅中放清水适量 , 放入薏仁、红枣、猪肚和腐竹 , 再撒上白胡椒 , 大火煮沸后再转小火炖一小时 , 加盐调味即可 。
功效:薏仁健脾去湿 , 猪肚补虚损 , 红枣益气血 。三者搭配有很好的补益去湿功效 。
薏仁淮山莲藕排骨汤
材料:淮山15克 , 薏仁、芡实各10克 , 红枣5-6颗、莲藕1节、排骨500克 。
做法:将排骨洗净、飞水 。锅中加清水适量 , 放入淮山、芡实、薏米 , 大火煮沸后转小火 , 炖1小时 , 再加入切好的藕和红枣 , 炖30分钟 , 再加盐调味即可 。
功效:薏仁有很好的去湿效果 , 淮山补益健脾 , 芡实固涩 , 再搭配莲藕、猪肉 , 有很好的补益、健脾去湿功效 。
白术陈皮猪肚汤
材料:白术30克、陈皮10克 , 鲜猪肚半个 , 砂仁6克 , 生姜5片 。
做法:猪肚洗净飞水 , 再把全部材料放入汤煲内 , 加水2500毫升 , 煮沸后改小火煲两小时 , 再加盐调味即可 。
功效:白术补气健脾、燥湿利水 , 陈皮理气调中、去湿化痰功效 , 猪肚补虚损 , 健脾胃 。三者搭配有很好的健脾去湿效果 。
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