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1、秋菜：在岭南地区，客家人有秋分吃秋菜的习俗 。秋菜是一种野苋菜，乡人称之为秋碧蒿 。在秋分那天，全村人都会去采摘秋菜 。其制作方法和春汤一样，和鱼片一起制成秋汤，春分的顺口溜也就变成了：秋汤灌脏，洗涤肝肠 。阖家老少，平安健康 。
【秋分吃什么传统的食物 秋分有哪些传统食物可以吃】2、汤圆：秋分这一天，客家农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名日粘雀子嘴，免得雀子破坏庄稼 。
3、田螺：广东许多地方秋分有吃田螺的习俗 。秋分前后是田螺空怀的时候，肉质特别肥美，是吃田螺的最佳时节 。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质 。

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