文章插图
芪芍羊肉汤
材料:黄芪30克,白芍20克,羊肉250克,当归、川芎各6克,白术、大枣、生姜各10克,蜜糖100克、植物油、精盐、味精各适量 。
做法:把羊肉切片用生姜、白糖适量腌制,再用花生油炙 。其他药物洗净切碎,和羊肉一同放入锅中,加水适量,先用大火煮沸后,改用小火煮40分钟,加入调料即可,佐餐食用 。
功效:具有补气养血,祛风散寒的功效 。适宜于气血两虚型、痹证型颈椎病 。
羊肉五子汤
材料:羊肉250克,枸杞子、桑葚子、女贞子、菟丝子、莲子各10克,精盐、味精、黄酒各适量 。
做法:将以上原料洗净,女贞子、菟丝子用纱布包,羊肉切片,入锅煸炒后放入沙锅内,枸杞子、桑葚子、莲子与女贞子、菟丝子药袋同入锅内,加水适量,先用大火煮沸后,改用小火煮40分钟,将女贞子、菟丝子纱布包取出,加其他配料即可 。佐餐食用 。
功效:具有补益肝肾的功效 。适宜于肝肾亏虚型颈椎病引起的筋肉痿软,腰膝酸软,筋脉拘挛等 。
猪骨枸杞汤
材料:枸杞50克,猪骨300克,植物油、精盐、味精各适量 。
做法:将猪骨切碎,与枸杞同入锅中,加水适量,大火煮沸,再改以小火煎煮60分钟,加植物油、精盐,汤稠后调入味精即成 。佐餐食用 。
功效:具有补肾益精,强筋健骨的功效 。适宜于气血虚弱、肝肾不足型颈椎病 。
羊骨虾皮汤
材料:羊胫骨500克,虾皮20克,精盐、黄酒、葱段、生姜、醋各适量 。
做法:将羊胫骨洗净敲碎,与虾皮一同放入沙锅中,加水、黄酒、葱段、生姜、醋各适量,用旺火煮沸后转用小火炖煮2小时左右,加精盐调味 。佐餐食用 。
功效:具有补肾健脾,强筋壮骨的功效 。适宜于痹证型兼有肾阳虚衰的颈椎病 。
【颈椎病喝什么汤好】