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板蓝根降火解毒茶
材料：板蓝根13克，黄连6克，黄柏、黄芪各4克，金银花3克，白糖食盐各适量 。
【夏天喝什么茶最好降火】 做法：将上述5味药材放入砂壶中先用小火煎煮半小时取汁，然后加入食盐白糖之后搅拌均匀即可代茶饮 。
效果：能够帮助燥湿消肿，凉血利咽 。对于夏天因为温病发热或者是有痈肿疮毒的患者饮用 。但是要注意肝脏虚寒者不宜饮用 。
金银花清热解毒茶
材料：金银花、山栀子、茵陈、枳壳、山楂、蒲公英合15克，木棉花、火炭木、扁豆各30克，槐花、藿香各10克 。
做法：将所有的材料一起放入砂锅中加水煎煮，水沸之后加盖浸泡半小时，取汁代茶饮 。
效果：能够帮助清热解毒，对于夏天天气炎热出现的消化不良、口气重等有很好的缓解效果 。
薄荷菊花清火茶
材料：薄荷5克，菊花10克，枸杞子15克，天麻3克 。
做法：将材料一起放入纱布袋中扎紧袋口之后将其放入茶杯中，加沸水冲泡10分钟后即可饮用 。
效果：能够帮助解毒消肿，清火安神 。对于夏天心烦不安、失眠便秘都有缓解调理作用 。
冰糖银耳降火茶
材料：银耳20克，茶叶5克，冰糖适量 。
做法：将银耳洗净后泡发然后碗内加水将银耳、冰糖放入炖熟，然后再将茶叶以沸水冲泡5分钟之后取汁倒入银耳汤中搅拌均匀即可 。
效果：能够帮助滋阴降火，对于夏天出现了阴虚咳嗽或者是有低热症状的话有一定的缓解效果 。但是要注意避免与菠菜、蛋黄、动物肝脏等食物同食 。