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菜肴里加点醋
夏季 , 因为天气闷热的缘故 , 孩子很容易出现厌食的情况 。有个办法来改善孩子胃口 , 专家介绍 , 如果在做菜时添加一些香醋、米醋等佐料 , 可使孩子胃酸变浓增多 , 起到生津开胃、增强胃肠蠕动、促进食物消化的作用 , 从而增强孩子的食欲 。
多食用消暑的饭菜
夏天温度高、消耗大 , 应给孩子补充足够的水分 , 要让孩子养成饮白开水的习惯 。饮食上多给孩子熬些新鲜、消暑的稀饭 , 像绿豆、百合、梨子、小米等都可以和大米一起熬成稀饭 , 喂给孩子吃 。水果、蔬菜一定要跟上 。可以适当减少牛肉、花生、豆腐的摄入量 , 而相应增加酸奶、紫菜和鱼类的摄入量 。
增加孩子活动量
适当增加孩子的活动量 , 特别是户外活动 , 这样能促进孩子的新陈代谢 , 加快孩子对食物的消化吸收 。孩子有饥饿感 , 才会吃饭 。但饭前30分钟内 , 活动量不宜过大 , 以免过度兴奋、疲劳后 , 影响食欲 。
应用开胃食疗
山楂粥 材料:山楂30-40克 , 大米50-100克 , 白糖10克 。
用法:先将山楂入砂锅煎取浓汁 , 去渣后放入大米 , 白糖煮粥 。7-10日为1疗程 , 不宜空腹食用 , 可作为上下午点心食用 。
功效:山楂含柠檬酸、山楂酸、内酯、黄酮类 。能增加胃消化酶的功能 , 促进消化 , 有消食导滞、健脾开胃作用 。
鸡内金泡水 材料:取洗净晒干的鸡内金(又称鸡盹皮)30克 。
用法:将鸡内金培黄研成极细末 , 用温开水吞服 。3岁以下的幼儿 , 每次服用0.3克 , 3-5岁每次服0.6克 , 6岁以上每次服1克 , 均一天服3次 。
功效:鸡内金含胃激素、维生素B1、B2 , 尼克酸等 , 胃激素能促进胃腺分泌 , 使胃的运动增加 , 排空加速 , 消食开胃 。主治小儿厌食、不爱吃饭 。
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