莲藕是凉性的吗


莲藕是凉性的吗

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莲藕是凉性的吗
从中医的角度来看,莲藕性凉,味甘,入心、脾、胃经,属于寒性的食物,具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻等多种功效,适合温热性体质的人食用 。
莲藕是酸性还是碱性
莲藕从营养学的角度来看,莲藕属于碱性食物,莲藕中含有很多的铁、钙、磷等多种矿物质,莲藕经过消化之后,多种矿物质成分使得代谢物质呈碱性 。
什么人不适合吃莲藕
1.莲藕性寒,因此,从中医的角度上来说,寒性体质,凉性体质的人不适合食用莲藕,尤其是生莲藕 。
2.莲藕含有很多的淀粉成分,因此,肥胖的人和糖尿病患者不适合过多食用莲藕 。
3.莲藕属于寒性的食物,小孩和经期的女性不适合食用过多的莲藕 。
莲藕的营养价值
莲藕可谓营养丰富,100g莲藕中含有热卡17大卡,碳水化合物1.5g,脂肪0.5g,蛋白质2.9g,纤维素1.2g,维生素A1.6g,维生素C52mg,胡萝卜素0.9g,钙质30mg,铁1mg,磷26mg,食用莲藕具有保肝明目,预防骨质疏松,益气养血等作用功效 。
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