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马齿苋是马兰头吗
马齿苋不是马兰头 。
很多朋友把马齿苋和马兰头搞混淆 ， 其实它们是两种不同的野菜 ， 不论从科属、形态、功效上来看 ， 都是有很大区别的 ， 接下来我们来了解下它们的区别吧 。
马齿苋和马兰头的区别
马齿苋 科属：马齿苋属于马齿苋科马齿苋属植物 ， 一年生草本 ， 别名五行草 。
形态：茎部圆柱形 ， 长10~15厘米 ， 茎紫红色 。叶面扁平、肥厚、倒卵形长1~3厘米 。
功效：清热止血、抗菌消炎、利水消肿、降低血压、血糖 ， 预防心血管疾病等 。
马兰头【马齿苋是马兰头吗】 科属：菊科马兰属多年生草本植物 ， 分为红梗和青梗两种 ， 别名马兰 。
形态：茎部倒卵状矩圆形 ， 长3~6厘米 ， 茎蓝绿色或青色 ， 叶面较长椭圆形 ， 质地薄 。
功效：清热解毒、凉血止血、消肿利湿 ， 常用于治疗急性肝炎、咽喉炎、或扁桃体炎 。
马齿苋的营养价值
每百克马齿中含有蛋白质2．3g,脂肪0．5g,碳水化和物3．0g,矿物质中 钙85mg,磷56mg,铁1．5mg,维生素中胡萝卜素 2．23mg,硫胺素0．03mg,核黄素0．11mg,尼克酸0．7mg,抗坏血酸23mg 。具有抗癌防癌、防治心脏病、预防心血管疾病、治疗糖尿病、降血压、杀菌消炎、消肿利水、抗衰老的功效 。
马齿苋的禁忌人群
1 ， 马齿苋性寒 ， 体虚胃寒的朋友不宜食用 ， 以免加重体内寒气 ， 导致腹泻等症状 。
2 ， 腹泻便溏之人忌食 ， 马齿苋有一定滑利作用 ， 以免加重病情 。
3 ， 孕妇不能食用马齿苋 ， 孕妇在怀孕期间体质较弱 ， 抵抗力和免疫力也较常人差 。马齿苋属于寒性食材 ， 具有寒凉而滑利的功效 ， 同时其汁液对子宫有促兴奋的作用 ， 严重会导致孕妇流产 。